Lieblingsorte zum Wandern im Karwendel Naturpark
Das sind unsere absoluten Lieblingsorte zum Wandern im Karwendel - Naturpark und größtes Schutzgebiet Tirols. Die Silberstadt Schwaz ist der perfekte Ausgangspunkt für einen...
Luxemburgs Kochikone Lea Linster
Lea Linster ist Luxemburgs Sterneköchin. Seit 1989 ist die Autodidaktin die erste, und bis heute einzige Frau, die den "Bocuse d'Or" gewonnen hat.
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Genussrouten: Roadtrips für Urlaub im Wohnmobil
Sie wollen die schönsten Genussrouten mit dem Wohnmobil entdecken? Hier gibts Roadtrips für Genießer und Anregungen für ihren Urlaub im Wohnmobil. Egal ob Deutschland,...
Der Kurilen-Archipel: Die Inseln am Ende der Welt
Der schroffe Kurilen-Archipel ist wohl einer der wenigen "weißen Flecke" auf der touristischen Landkarte schlechthin. Vor Ort wird man belohnt mit dramatischen Landschaften. Die...
Auszeit Vila Joya – Luxusurlaub an der Algarve
„Erinnerung ist eine Form der Begegnung, Vergesslichkeit eine Form der Freiheit“
Khalil Gibran
Die Vila Joya schmiegt sich an die Steilküste des Atlantiks. Berühmt ist das...
Genusstour durch Galizien Teil 1
Julio Iglesias hat in seinem „Canto a Galicia“ die Schönheit Galiziens besungen: atemberaubende Steilküsten, prachtvolle Sandstrände und malerische Rias, immergrüne Hügel und fruchtbarn Täler....
Alaska Wildlachs-Pizza
Schnell ein köstliches Gericht, das Abwechslung in den Speiseplan bringt ist diese Alaska Wildlachs-Pizza. Ganz schnell gemacht...
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Energie: 800 kcal/ 3360 kJ
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Gebackene Fasanenbrust mit Trüffel-Lauch-Linguini © Johann Lafer
Kleiner Exkurs zur Trüffel:
Warum ist diese Erdfrucht so beliebt? Ob schwarze oder weiße Trüffel, aus Piemont oder Istrien, dieses Gewächs ist eines der außergewöhnlichsten...
Johann Lafers Schoko-Mandel-Lebkuchen
Es hat ja noch ein wenig Zeit bis Weihnachten, aber schmecken nicht Lebkuchen vor Weihnachten am besten? Diese werden ganz sicherlich schnell Leckermäuler finden....