genießen und reisen

Zwar sind viele Grenzen mittlerweile wieder geöffnet, unkompliziert oder „normal“ ist das Reisen ins Ausland aber derzeit keineswegs. Auch an Fernreisen ist nicht zu...

Kanada bedeutet Begegnungen mit Waschbären und Weltstädten. 400 km durch Kanada paddeln, das bedeutet eine persönliche Herausforderung für Abenteurer Thomas Bauer. Er paddelt im...

Bei den " Heitlinger Genusswelten " kommt alles aus einer Hand. Im Herzen Deutschlands kann man mitten in den Weinbergen auf einem vorzüglichen Meisterschaftsplatz...

Mit der seit dieser Saison in Betrieb gegangenen neuen Hoadlbahn leistet das Tiroler Skigebiet Axamer Lizum nahe Innsbruck einen deutlichen Schub in Sachen Energieeffizienz...

Was hat es mit der Pfanne und dem Deckel und den köstlichen Aromen daraus auf sich? Unser Autor Jochen Müssig begab sich auf die...

Fernab der berühmten Stätten der Toskana liegt im Südosten die Bergregion Alta Maremma mit dem Monte Amiata. Die Zeit scheint hier still zu stehen....

Warum ist Pumpernickel, oder Smörrebrod wie das haltbare Vollkornbrot in Schweden heißt, eigentlich so richtig gesund? Es enthält viel Eiweiß, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und...

Ein Risotto bringt Italien und die venezianische Küche auf den Tisch. Schon beim Kochen bringt der Duft, der durch die Küche zieht, Erinnerungen an...

Zwei köstliche Desserts stellen wir hier vor: ein Erdbeer-Rhabarber-Kompott mit Buttermilchmousse und ein Erdbeer-Smoothie. Entscheiden sie selbst, welches Ihr Favorit ist. Aber eigentlich geht...