genießen und reisen

Warum sind die Vanille-Schoten bloß so teuer? Sechs Euro fünfzig kostet ein knapp zwei Gramm schweres Exemplar Durchschnittsware im Supermarkt, ein Stengelchen mit Top-Qualität...

Die Moore der Prignitz liefern seit über 100 Jahren den Rohstoff für heilsame Anwendungen – dabei begann alles mit einer Heringsdose. Eine unberührte Natur...

Bücher nehmen uns mit in Traum- und Parallelwelten. Andere stillen mit ihren Geschichten und Erzählungen Fernweh. Und das brauchen wir doch jetzt wieder einmal...

Zur Sowjetzeit galt Lettland, eine der Sowjetrepubliken, als etwas Besonderes. Das Flair des Auslands und das europäische Image wurde vorteilhaft genutzt. Die Straßen der...

Ein Eldorado ist Helsinki für Feinschmecker und Gourmets in allen Belangen: Die finnische Hauptstadt spielt kulinarisch in der ersten Liga. Die nordische Esskultur und mit...

Die trotz allem unzerstörbare Schönheit Venedigs wirkt auf mich wie Adrenalin. Und so will ich heute wieder aus meiner Lieblingsstadt berichten. Wenn ich durch...

Als Snack oder schnelles Abendessen - die Suppe hat wieder Hochkonjunktur. Und das Beste daran ist: Eine Suppe aus frischen Zutaten wie diese Brokkoli-Käsecreme-Suppe...

Ein weihnachtliches Dessert für Ihr Festmenü - hier aus der Feder von Johann Lafer - ist das köstliche Lebkuchenmousse mit marinierten Rumfrüchten und Schokokrokant. Ds...

Schnelle Küche und trotzdem einen leckeren Snack auf den Tisch bringen? Das ist mit den Truthahnwürstchen auf Apfelkraut in Blätterteig absolut machbar. Optik und...