Gegrillte Hackfleischspieße mit Avocado-Dressing

Rezepte irische Küche - Gegrillte Hackfleischspieße mit Avocado- Dressing

Grillen Sie doch einmal Hackfleischspieße mit orientalischem Flair. Diesen Spießen gibt das Avocado-Dressing den besoderen Pfiff. Und Hackfleischspieße sind garantiert bei Jung und Alt beliebt.

Foto Credit: Bord BIA Irish Beef

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Gegrillte Hackfleischspieße mit Avocado-Dressing
Anleitungen
  1. Hackfleisch, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Chilli-Öl und Gewürze zusammen geben und gut vermischen. Mit feuchten Händen die Hackfleischmasse um 4 Spieße formen und auf dem Grill oder in einer Pfanne mit Grillrost von jeder Seite 5-6 Minuten braten.
  2. Für das Dressing die Avocado, das Natur-Yoghurt, den Zitronensaft, das Chilli-Öl und die Gewürze zusammen in einen Mixer geben und kurz vermengen. Die Hackspieße mit Salatblättern, Reis und dem Dressing servieren.