Borkum: Wind im Haar
Auf Borkum, der Nordseeinsel mit Hochseeklima, wird der Urlaub zum Erlebnis für alle Sinne. Eine von Deutschlands schönen Ecken stellen wir hier vor. Wir...
Winterurlaub: Skifahren, Schneeschuhwandern und mehr: Unsere Tipps für Südtirol
Sie planen einen Winterurlaub? Wollen Skifahren, Schneeschuhwandern, Natur genießen und mehr. Dann sind unsere Tipps für Südtirol genau richtig. Mitterolang, Kronplatz, Meran, Bozen, oder...
Reisebericht aus Masuren: 3.000 Seen und mehr
Unser Urlaubsziel war Masuren, genauer gesagt die gleichnamige Seenplatte im Nordosten Polens. Mit fast 3000 Seen lockt die Region - mit vielen versteckten kleinen,...
Action am Achensee: Kinderhotel und Familienresort Buchau
Das Kinderhotel und Familienresort Buchau ist der Beweis. Es gibt sie, Hotels die Kinder gern als Gäste sehen. Obendrein bietet dieses Kinderhotel auch noch...
Rom: Spaziergänge durch die ewige Stadt
Die ewige Stadt ist eine riesige Metropole. Wer sie in Spaziergängen entdecken möchte, sieht entweder nur kleine Teile oder ist lange unterwegs. Doch am...
Rømø: Auf Austern-Safari im Watt
Rømø. Sie ist nur einen Katzensprung von Sylt entfernt, und doch ist die dänische Insel Rømø eine ganz andere Kulisse für Menschen, die sich...
Schuhbecks Leichter Quark-Vanilleschaum mit Kardamom-Beeren
Ein köstliches Dessert ist Schuhbecks Leichter Quark-Vanilleschaum mit Kardamom-Beeren. Wir haben ihn schon oft nachgekocht und er begeistert nach wie vor Alt und Jung...
Hirame mit sizilianischem Caponate, Tomatenmarmelade und Lorbeeröl
Dieses Rezept stammt von Kolja Kleeberg und hat seine Gäste im VAU immer begeistert. Denn für ihn ist Fisch ein absolutes Muss auf jeder...
Rindfleisch mit marokkanischen Gewürzen, Pflaumen und Couscous
Für dieses Gericht wird Rindfleisch mit marokkanischen Gewürzen ganz langsam mit Pflaumen geschmort. Die Zwiebel dickt die Sauce ein und gibt dem Rindfleisch mit...