Gefrorener Bob Marley – Mint Julup – Karibischer Eisberg
Diese drei Cocktails hat mir der Barkeeper der Overwater Bar im Sandals South Resort auf Jamaika verraten: Gefrorener Bob Marley - Mint Julup .-...
Sehnsuchtsziele: Inseln der Südsee und Karibik
Um dem tristen Alltag aus häuslicher Isolation und Homeoffice zu entfliehen, planen wir in Gedanken die phantastischsten Traumreisen. Bora Bora, Fidschi, Saint Lucia, Hawaii...
Paris: Hauptstadt der Genüsse. Ein Reisebericht
Auf kulinarischer Tour durch Paris lässt sich erleben, wie aufwendig die Herstellung von Lebensmitteln oft ist. Aber auch, wie sich Kunst und Kreativität zu...
Das besondere Erlebnis in Isparta: Rosenernte der Damaszener Rose
Die Basis aller guten Parfumes ist Rosenöl. Geerntet und hergestellt wird der sündhaft teure Rohstoff aus der Damaszener Rose in Isparta, dem Zentrum des...
Am Stettiner Haff: Kräuselnd Blau und wogend Grün
Das Blau des Wassers geht hier fast immer in das Grün der Schilfgürtel über. Die stille Landschaft am Stettiner Haff im Hinterland der Ostsee...
Neue alte Landlust Brandenburg: Urlaub zuhause
Urlaub zuhause und neue alte Landlust heißt es im Sommer 2020. Seit Jahren steigt die Zahl der Liebhaber von Landleben, Genuss und regionale Küche....
Marinierter Thunfisch auf Tomatenschaum von Heinz Beck
Exklusiv für die Leser von genießen & reisen hat uns Heinz Beck ein paar seiner Rezepte verraten. Marinierter Thunfisch auf Tomatenschaum verführt Sie in...
Sauerrahm-Mille-Feuille mit Portweinbirnen
Ein ganz besonderes Dessert ist dieses Sauerrahm-Mille-Feuille mit Portweinbirnen. Wie ein köstliches Gedicht. Und mit einem Blätterteig aus dem Frischeregal auch keine Hexerei.
Mille-Feuille
Als besonders...
Nachspeise Quetschmadame: Milchreis mit Birne
Quetschmadame, ein Milchreis mit Birne, ist eine klassische Spezialität und norddeutsche Küche vom Feinsten. Unser Rezept für die Nachspeise Quetschmadame, ein Milchreis mit reifen,...