Lesend reisen nach Bordeaux, Madeira, Bayern und ins Fichtelgebirge
Bücher nehmen uns mit in Traum- und Parallelwelten. Andere stillen mit ihren Geschichten und Erzählungen Fernweh. Und das brauchen wir doch jetzt wieder einmal...
Reisebericht: Vor-Ort-Recherche Ko Samui
Wir fliegen im November nach Thailand. Ziel sind nicht die gängigen Touristenhochburgen in diesem tropischen 70 Mio-Land, vielmehr wollen wir die südlich gelegene Insel...
Sehnsucht Strandurlaub
Unsere " Sehnsucht Strandurlaub " rückt endlich wieder in erreichbare Nähe. Vielleicht nicht gleich, aber eine Traumreise muss ja auch ein wenig geplant sein....
Südkorea: Vor-Ort-Recherche
Es ist wohl eines der sichersten Länder, in das Touristen reisen können, sobald die Corona-Beschränkungen aufgehoben sind. Südkorea, das anfangs hart von Covid-19 getroffen...
Mauritius: mehr als nur Sand und Strand
Wenn ich auf die Frage, wo ich in Urlaub war, antworte: Mauritius, folgt immer: "Oh, da möchte ich auch hin, das muss ja ein...
Salzburg entdecken: Hotel & Villa Auersperg
Das Hotel & Villa Auersperg Salzburg ist die perfekte Wohlfühladresse für einen Kurztrip nach Salzburg. Wer weiß, ob da aus dem verlängerten Wochenende nicht...
Klaus Erfort: Kalbsherzbries mit confierter Salzzitrone, Zwiebelcreme und Mandelmilch
Klaus Erfort gehört zu den besten Köchen Deutschlands. Seine Küche vereint unterschiedliche Aromen und Texturen zu ausbalancierten Kreationen. Dabei konzentriert sich der Sterne-Koch auf...
Spaghetti mit Wildlachskaviar und Portwein-Tomaten
Hier kommt mal eine echte Alternative zu Spaghetti Bolognese oder Spaghetti Vongole. Probieren Sie die Spaghetti mit Wildlachskaviar und Portwein-Tomaten. Wir sind sicher, Sie...
Norddeutsche Tradition: Stubenküken von Heinz Wehmann
Stubenküken ist eine klassische Spezialität und kulinarische norddeutsche Tradition vom Feinsten. Unser Rezept für Stubenküken stammt vom Hamburger Sternekoch Heinz O. Wehmann.
Stubenküken - norddeutsche...