Heure Bleue Palais Essaouira: Palast der Blauen Stunde
Direkt am Eingang zur historischen Altstadt von Essaouira und umgeben von mächtigen Mauern liegt der geheimnisvolle "Heure Bleue Palais", der Palast der blauen Stunde,...
Reisebericht: Mit dem Hausboot durch Irland
Mit dem Hausboot durch Irland zu schippern, ist eine sehr unkonventionelle Art zu reisen. Wer im Urlaub fernab von Touristenströmen sein eigenes Tempo fahren...
Reisebericht aus Masuren: 3.000 Seen und mehr
Unser Urlaubsziel war Masuren, genauer gesagt die gleichnamige Seenplatte im Nordosten Polens. Mit fast 3000 Seen lockt die Region - mit vielen versteckten kleinen,...
Klein und fein: die Region Gitschberg Jochtal am Eingang vom Südtiroler Pustertal
Kleinere Skigebiete haben es oft nicht leicht, sich im harten Konkurrenzkampf der Wintersportzentren zu behaupten – erst recht, wenn sie ganz nah an Ski-Giganten...
Costa Blanca: Auf den Spuren von Paella und Tapas
Was hat es mit der Pfanne und dem Deckel und den köstlichen Aromen daraus auf sich? Unser Autor Jochen Müssig begab sich auf die...
Julia-Verona-Italien: Der Mythos antwortet
15 Veroneserinnen beantworten jährlich 7000 Briefe, die an "Julia – Verona – Italien" gerichtet sind. "Du bist doch tot! Wieso kannst Du mir also...
Alkoholfreier Cocktail bringt Power: Yellow Cup
Ein alkoholfreier Cocktail bringt Power, nicht nur im Sommer. Versuchen Sie es, Sie werden begeistert sein. Und so macht "Wassertrinken" echt Spaß. Der Cocktail...
Klaus Erfort: Kalbsherzbries mit confierter Salzzitrone, Zwiebelcreme und Mandelmilch
Klaus Erfort gehört zu den besten Köchen Deutschlands. Seine Küche vereint unterschiedliche Aromen und Texturen zu ausbalancierten Kreationen. Dabei konzentriert sich der Sterne-Koch auf...
Schokoladenkuchen mit Rumsahne
Was gibt es leckereres als einen Schokoladenkuchen mit Rumsahne? Und dieses Rezept sollten Sie unbedingt probieren, denn es stammt von Sternekoch Heinz Winkler. Er...