Venedig – wie es wohl früher hier aussah?
Die trotz allem unzerstörbare Schönheit Venedigs wirkt auf mich wie Adrenalin. Und so will ich heute wieder aus meiner Lieblingsstadt berichten. Wenn ich durch...
Grenada – Island in the Sun – Reisenotizen Teil 1
Harry Bellafonte hatte recht mit Grenada: makellos weiße Strände, sattgrüner Regenwald, rauschende Wasserfälle, einsame Buchten, eine buntschillernde Unterwasserwelt, angenehme Wasser- und Lufttemperaturen und Sonne...
Wie ruft man im Ausland um Hilfe?
Laut der Bundesregierung werden in der EU jährlich etwa 153 Millionen 112-Notrufe getätigt. 2,3 Millionen deutsche Notrufe gehen im Ausland ein und doch ist...
Unterwegs im Reich der Wüstensöhne Jordanien
Felsentempel und fruchtbare Täler, biblische Pfade und faszinierende Landschaften: Im Reich der Wüstensöhne Jordanien finden Abenteurer, Entdecker und Bildungsurlauber eine Menge Kontraste. Folgen Sie...
Monströs und schuppig: Komodo Warane haben Angst vor der Gabel
Rot soll man nicht tragen auf Komodo. Das würde die berühmten Warane reizen. Und was tragen einige der Einheimischen auf ihrer dürr bewachsenen Insel...
Mauritius: mehr als nur Sand und Strand
Wenn ich auf die Frage, wo ich in Urlaub war, antworte: Mauritius, folgt immer: "Oh, da möchte ich auch hin, das muss ja ein...
Berliner Meisterköche: Amuse Bouche von The Duc Ngo
Rezept der Berliner Meisterköche: Amuse Bouche von The Duc Ngo siehe unten
Die Berliner Meisterköche 2017 stehen fest. Die Meisterköche-Jury um Berlin Partner-Vorsitzenden Dr. Stefan...
Rezept vom Innsbrucker Restaurant Fischiff: Kohlsprossen & Milchkalb
Erste Adresse in Tirol für frischen Fisch, aber auch für gekonnte Resteverwertung from Nose to Tail und extravagantes Grünzeug à la Kohlsprossen ist das...
Alaska Seelachs Burger
Suchen Sie eine Alternative zum klassischen Burger - oder haben Sie jemend in der Familie, der kein Fleisch mag, dann ist dieser Alaska Seelachs...