Reisebericht Teil 3: Segeln durch die griechische Inselwelt – Epidaurus – Ägina
Wir segeln durch die griechische Inselwelt ... Unser Segelvergnügen im Saronischen Golf mit der RHEA vor der Küste des Peloponnes spricht Segler genauso wie...
Wein dekantieren mit Sinn und Stil
Zu den hitzig erörterten Gretchenfragen der gehobenen Weinkultur zählt das Wein dekantieren, also das Umfüllen des Weins von der Flasche in eine Karaffe. Und...
Marc Chagall in Zürich entdecken
Marc Chagall in Zürich entdecken gelingt mit seinem Gönner und Sammler Gustav Zumsteg. Aber auch im Luxushotel " Baur au Lac " hat er...
Abu Simbel: Sonnenwunder des Ramses II
Am 22. Februar ist im Monumentaltempel von Abu Simbel in Ägypten das Sonnenwunder zu bestaunen. Jedes Mal kommen Tausende und verbringen seine Nacht mit...
Schätze der Natur: das Steirische Weinland
Besondere Schätze der Natur bietet das Steirische Weinland. Kaum ein gastliches Haus, von dessen Terrasse man nicht auf Weinhügel sieht, denn steirischer Wein gedeiht...
Queso de Tetilla und Viva o viño! Genuss pur in Galizien Teil 2
Im 2. Teil unserer Genusstour durch Galizien machen wir uns über den Galizischen Käse und den köstlichen Wein schlau: Queso de Tetilla und Vina...
Loup de Mer auf Orangen-Raki-Linsen
Der türkischstämmige Sternekoch Ali Güngörmüs lebt seine Philosophie und steht für eine moderne Fusionküche. Er verbindet stets Mediterranes mit seiner Liebe zur deutschen Spizenküche....
Aprikosen-Birnen-Aufstrich mit Zitronenmelisse
Brauchen Sie ein Geschenk für jemand, der etwas Gutes aus Ihrer Küche zu schätzen weiß. Der Aprikosen-Birnen-Aufstrich mit Zitronenmelisse wird Begeisterung ernten. Denn Aprikosenkonfitüre...
Marmeladen-Rezepte mit Kräutern: Pfirsich-Lavendel-Konfitüre, Rosmarin-Trauben-Gelee
Besondere Marmeladen-Rezepte mit Kräutern und Gewürzen verleihen Ihren Konfitüren, Fruchteglees und Aufstrichen den besonderen Pfiff. Versuchen Sie die Provenzalische Pfirsich-Lavendel-Konfitüre, sowie das Rosmarin-Trauben-Gelee mit...