Abu Simbel: Sonnenwunder des Ramses II
Am 22. Februar ist im Monumentaltempel von Abu Simbel in Ägypten das Sonnenwunder zu bestaunen. Jedes Mal kommen Tausende und verbringen seine Nacht mit...
Segeln in Griechenland: Hydra – Poros – Reisebericht Teil 2
Eine Segel-Yacht-Reise im Saronischen Golf vor der Küste des Peloponnes spricht Segler genauso wie Neulinge an. Hier unser Reisebericht Teil 2 über ultimatives Segeln...
Kürbiskernöl – Synonym der Steiermark
Vom alpinen Grünland bis zu den Weinbergen im Süden, so kulinarisch bunt wie die Steiermark ist kaum eine österreichische Region. Die „Grüne Mark“ lädt...
Wochenende in Wroclaw/Breslau: Kultur, Toleranz und Pracht Teil 2
Nach einem ausgiebigen Frühstück machen wir uns auf, noch tiefer in die Kultur von Wroclaw, bzw. Breslau einzutauchen. Den ersten Teil unseres Wochenendtrips in...
Sehnsucht nach Lissabon
Lissabon ist eines der Ziele in Europa, die süchtig machen können. Die schöne Stadt am Tejo hat viel zu bieten: Kultur, Kunst und Genuß....
Roadtrip Toskana: Auf der Insel Elba
Die Insel Elba gehört zur Toskana und bietet sich für einen Roadtrip geradezu an. Egal ob der ganze Urlaub auf Elba geplant ist, oder...
Gefrorener Bob Marley – Mint Julup – Karibischer Eisberg
Diese drei Cocktails hat mir der Barkeeper der Overwater Bar im Sandals South Resort auf Jamaika verraten: Gefrorener Bob Marley - Mint Julup .-...
Honig-Essig-Möhren mit Cranberrys
Honig-Essig-Möhren mit Cranberrys sind eine tolle Beilage zu Grillfleisch. Süss-säuerlich-herb ist die Geschmackskomposition und sie ist vielseitig einsetzbar, auch zu Wild und Geflügel. Und...
Heinz Beck: Marinierte Bernsteinmakrele auf Guacamole mit Soja-Macarons
Ein weiteres seiner tollen Rezepten hat uns Heinz Beck verraten: Marinierte Bernsteinmakrele auf Guacamole mit Soja-Macarons. Seit Jahren trägt Heinz Beck drei Michelin-Sterne, sein...