Reisebericht: 400 km durch Kanada paddeln
Kanada bedeutet Begegnungen mit Waschbären und Weltstädten. 400 km durch Kanada paddeln, das bedeutet eine persönliche Herausforderung für Abenteurer Thomas Bauer. Er paddelt im...
Glosse: KI – Künstliche Intelligenz?
Wir nutzen alle immer wieder die Vorzüge neuer Technik, die uns das Leben erleichtern sollen - können. Doch vor unserem letzten Romflug passierte folgendes....
Segel-Yacht-Reise durch die Gewässer Griechenlands – Teil 1
Eine Segel-Yacht-Reise im Saronischen Golf vor der Küste des Peloponnes spricht Segler genauso wie Neulinge an. Hier unser Reisebericht über ultimatives Segelvergnügen mit der...
Nordjütland: Salz und Meer
Die Spitze von Dänemark - Nordjütland - ist umgeben von Meer, im Osten der Kattegatt und im Süden der Limfjord. Die Landschaft ist einnehmend...
Neukaledonien: Urlaub bei Ureinwohnern
Im wahrsten Sinne des Wortes ist in Neukaledonien die Bevölkerung multikulturell. Kanak, Europäer, Asiaten, Polynesier, Reunionesen und Melanesier machen aus dem Archipel einen Schmelztiegel...
Rom: Spaziergänge durch die ewige Stadt
Die ewige Stadt ist eine riesige Metropole. Wer sie in Spaziergängen entdecken möchte, sieht entweder nur kleine Teile oder ist lange unterwegs. Doch am...
Glüh-Gin mit Soul of Bavaria Gin
Hochprozentiges und religiöse Feierlichkeiten gehören in Bayern schon immer zusammen. Warum zu den Feiertagen also französischen Champagner oder italienischen Prosecco trinken und verschenken? Statt...
Duett von der Gänseleber mit Hopfenspargel und Mini-Champignons
Hopfenspargel ist auch unter der Bezeichnung Hopfensprossen bekannt. Dabei handelt es sich um die Wurzeltriebe der Hopfenpflanze. Diese wachsen unter der Erde.
Um dem Hopfen...
Mousse au Café
Ein köstliches Dessert der Extraklasse ist die Mousse au Café ... Sie lässt sich gut vorbereiten und ist nicht schwierig zu machen. Ist auch...