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Gourmetrestaurants

Was haben der Feinschmecker-Tempel La Pergola, das Restaurante Arzak und das Aubergine gemeinsam? Alle diese Gourmetrestaurants haben einen Sternekoch als Chef und wir haben es besucht.

Wir stellen Ihnen internationale Köche der Spitzengastronomie sowie Sterneköche und hier in ihren Restaurants vor. Bei unseren Reportagen blicken wir in deren Kochtöpfe und über die Schulter von vielversprechenden Aufsteigern.

Von Finnland bis an die Algarve

Egal ob in München bei der jüngsten Sterneköchin Maike Menzel im Restaurant Schwarzreiter oder bei Christian Jürgens im Sterne-Restaurant Überfahrt.

Nach einer Wanderung lockt im Allgäu das Rübezahl und das Sonnenalp. Und Helsinki ist ein Eldorado für Feinschmecker und Gourmets in allen Belangen von der Street Food bis zum Sternemenü.

Und sind Sie an der Algarve, dann planen Sie doch einen Besuch in der Vila Joya ein. Es lohnt sich.

Artischocke mit Petersilie und Tamarillo

Spaß und Freude an Hotels – die Amano Group wird 15

Sensation: Winzerhof Stahl in Auernhofen erhält ein Michelin-Stern

Spitze: Winzerhof Stahl in Auernhofen erhält ein Michelin-Stern

Wolfsbarsch mit Artischockenravioli und Zitronencreme von Sternekoch Maximilian Moser

Das Food-Festival im Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg geht als Kulinarisches Varieté...

Funtana in Istrien: Eldorado für Feinschmecker

Lange war Funtana das klassische Reiseziel für den Bade- und Campingurlaub...

Luxemburg, Genießerhochburg und Sterneköchin Lea Linster

Mit der höchsten Pro-Kopf-Konzentration an Michelin-Sternen hat sich das Großherzogtum Luxemburg...

September 2019 in Venedig: Zweites Festival für Gourmets

Das Gourmet-Festival "Gather by JW" wird Ende September 2019 in Venedig...

Maike Menzel: jüngste deutsche Sterneköchin

Maike Menzel ist jüngste deutsche Sterneköchin

Maike Menzel ist mit 29 Jahren jüngste deutsche Sterneköchin: Das Restaurant...

Johanns auf der Stromburg eröffnet

In seiner über 40jährigen kulinarischen Karriere war Johann Lafer schon immer...

Lammkoteletts mit Röstgemüse - von Heinz Winkler

Lammkoteletts mit Röstgemüse – von Heinz Winkler

Lammkoteletts mit Röstgemüse - von Heinz Winkler, dem großen Dreisternekoch. Wer...

Kulinarische Klassiker und Restaurants in Philadelphia

Sehenswürdigkeiten, historische Attraktionen, typische Restaurants in Philadelphia - Sie alle vermitteln...

Sasu Laukkonen, Restaurant Chef & Sommelier, Helsinki

Sasu Laukkonen inmitten seines Teams Der Besuch eines der Spitzenrestaurants ist ein...

Johann Lafer im Gespräch

Wer kennt Johann Lafer nicht? Diese Frage ist absolut sinnlos. Ist...

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150 Jahre: das Bürgenstock Hotel & Resort Lake Lucerne

Eine Hotellegende feiert Jubiläum. Das Bürgenstock Hotel & Resort Lake Lucerne am Schweizer Vierwaldstättersee wird 150 Jahre alt. Das ikonische Resort mit seiner faszinierenden...

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Salzburg entdecken: Hotel & Villa Auersperg

Das Hotel & Villa Auersperg Salzburg ist die perfekte Wohlfühladresse für einen Kurztrip nach Salzburg. Wer weiß, ob da aus dem verlängerten Wochenende nicht...

Sansibar: Paradies mit kleinen Flecken – ein Reisebericht

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Riga: die Perle des Baltikums

Zur Sowjetzeit galt Lettland, eine der Sowjetrepubliken, als etwas Besonderes. Das Flair des Auslands und das europäische Image wurde vorteilhaft genutzt. Die Straßen der...

Johann Lafer: Gebackene Apfelknödel mit Preiselbeer-Gewürz-Ragout und Calvadossabayon

Wollen Sie Ihrer Familie oder Gästen etwas ganz Besonderes zum Abschluß eines Menüs servieren? Dann sind die " Gebackene Apfelknödel mit Preiselbeer-Gewürz-Ragout und Calvadossabayon...

Honig-Essig-Möhren mit Cranberrys

Honig-Essig-Möhren mit Cranberrys sind eine tolle Beilage zu Grillfleisch. Süss-säuerlich-herb ist die Geschmackskomposition und sie ist vielseitig einsetzbar, auch zu Wild und Geflügel. Und...

Spiegelau: Glas ist nicht gleich Glas

Werbung. Warum trinkt man Bier aus einem anderen Glas als Wein oder Saft? Die Antwort ist simpel: Denn Glas ist nicht gleich Glas. Das...