Nova Maldives: Das Inselresort für Good Soul Days – Reisebericht
Meine nächste Insel auf der Malediven-Recherchereise ist Nova Maldives, zu der ich mit dem Wasserflugzeug in rund 30 Minuten fliege. Es ist schon ein...
Meeru Island: Oase im tiefblauen Meer
Das Meeru Island Resort & Spa auf Meerufenfushi (zu deutsch Süßwasser-Insel) ist eine
der größeren und vor allem grünen Inseln des Archipels. Im Rahmen einer...
Das Tote Meer das größte Freiluft-Spa der Welt
Hier stellt sich uns die Frage: Ist das Tote Meer nur ein Meer oder das größte Freiluft-Spa der Welt? Wir tendieren zum Freiluft-Spa. Stimmt...
Bhutan: Hauptsache glücklich
Eingebettet zwischen den höchsten Bergen der Welt liegt ein Land voller Kultur und Mystik. Kuzo Znagpo La heißt willkommen und ist der Beginn von...
Club Med Magna Marbella: Traumresort in Andalusien eröffnet
Es gibt ein neues Highlight an der Costa de Sol. Ein Traumresort wurde in Andalusien eröffnet: Der Club Med Magna Marbella. Wir konnten uns...
Salzburg entdecken: Hotel & Villa Auersperg
Das Hotel & Villa Auersperg Salzburg ist die perfekte Wohlfühladresse für einen Kurztrip nach Salzburg. Wer weiß, ob da aus dem verlängerten Wochenende nicht...
Strömling (Hering) im Schrotmantel auf rosa Grapefruit und Walnusskrokant
Das Rezept Strömling im Schrotmantel auf rosa Grapefruit und Walnusskrokant stammt von Peter Niemann, aus seiner Zeit in seinem Restaurant Tresor in Leipzig. Die...
Milchkalbstelze mit Lardo und Bergkräutern, Wurzelgemüse und Kipfler Bratkartoffeln
Karl Baumgartner ist einer der Köche, die entscheidend zur Erneuerung und zum Ruhm der Südtiroler Küche beigetragen haben. 1986 übernahm er zusammen mit seinem...
Sauerrahm-Eis mit Löwenzahnsirup
Jetzt sind unsere Wiesen gelb gesprenkelt - der Löwenzahl blüht. Die richtige Zeit für ein leckeres Eis mit heimischen Blüten aus der heimischen Küche?...