Schlagwort: Yucatan

Wir laden Sie ein, uns auf einer Genusstour durchs Bayerische Golf- und Thermenland zu folgen. Sie werden sich an vielen Ecken für anstrengendes Radeln...

Zum Ryukyu-Essen ist unsere Autorin Marion Büstorf in die Berge Okinawa gefahren. Hier hat sie ein bewegendes Gespräch mit zwei fast hundertjährigen Damen geführt. In...

Für eine besondere Gelegenheit oder ein besonderes Fest: Scheiben vom bretonischen Hummer mit milder Zitronenmarmelade, Koriander und Soja. Das Rezept stammt von Sternekoch Klaus...

Im wahrsten Sinne des Wortes ist in Neukaledonien die Bevölkerung multikulturell. Kanak, Europäer, Asiaten, Polynesier, Reunionesen und Melanesier machen aus dem Archipel einen Schmelztiegel...

Lassen Sie sich von Namibia verzaubern. Es gilt als eines der facettenreichsten, faszinierendsten, sowie sichersten Reise-Länder Afrikas. Der friedliche Vielvölkerstaat im Südwesten des afrikanischen...

Was hat es mit der Pfanne und dem Deckel und den köstlichen Aromen daraus auf sich? Unser Autor Jochen Müssig begab sich auf die...

Süsse Tomaten und die leichte Säure des Apfels verbinden sich in dieser köstlichen Herbstsuppe zu einem ganz besonderen Geschmackserlebnis. Und das Beste: Jetzt im...

Probieren Sie es aus – Speck im Glas ist mal was ganz Besonderes. Kreativ-traditionell, so wird die Küche von Jörg Trafoier und seiner Frau...

Wer eine süße Verführung sich schmecken lassen will, sollte Johann Lafers Apfelstrudel probieren. Und mit etwas Übung gelingt auch das Ausziehen eines Strudelteigs. Die...