Griechenland entdecken: Kulinarik, Land & Leute
Antike Tempel, paradiesische Strände, urige Tavernen ... in Griechenland findet jeder seinen Platz an der Sonne. Die kulinarischen Genüsse dieses schönen Landes bleiben dem...
Prag: auf den Spuren von Franz Kafka
Dieses Jahr erinnerte sich die literarische Welt an den 100. Todestag des Schriftstellers Franz Kafka (1883 – 1924). Obwohl er zu den bedeutendsten Vertretern...
Das Baskenland – ein kulinarisches Vergnügen
Das Baskenland ist ein Synonym für die kulinarische Leidenschaft seiner Bewohner und die ausgezeichneten Lebensmittel dieser Region. Nahrungsaufnahme wird hier zelebriert – im Alltag,...
Roadtrip Toskana: Auf der Insel Elba
Die Insel Elba gehört zur Toskana und bietet sich für einen Roadtrip geradezu an. Egal ob der ganze Urlaub auf Elba geplant ist, oder...
Südkorea: Vor-Ort-Recherche
Es ist wohl eines der sichersten Länder, in das Touristen reisen können, sobald die Corona-Beschränkungen aufgehoben sind. Südkorea, das anfangs hart von Covid-19 getroffen...
Geheimtipps für Portugal: Alentejo – Portugals Hinterland
Unsere Geheimtipps für Portugal entführen Sie heute ins Alentejo - Portugals Hinterland, das nur sehr wenige Reisende besuchen. Eine Reisereportage und ein Roadtrip durch...
Reinhard Hamun: Kunst auf dem Teller im Innsbrucker Fruchthof
Reinhard Hamun zaubert im Restaurant Fischiff im Innsbrucker Fruchthof Kunst auf dem Teller. Dafür holt er sich zahlreiche Inspirationen, in seinem Kochbuch-Fundus für wahre...
Österreichische klare Fischsuppe
Wer glaubt, dass Fischsuppen nur in der mediterranen oder nordischen Küche vorkommen, irrt sich. Ein köstlicher Beweis, dass das nicht stimmt, ist diese "...
Soulfood Suppe: Blumenkohlsuppe als perfekte Wintersuppe
Der Star unter den Seelenschmeichler- und Seelentröster-Gerichten ist Nr. 1 Soulfood Suppe: Blumenkohlsuppe eignet sich aufgrund ihrer Saisonalität dabei als perfekte Wintersuppe.
Soulfood Suppe vegetarisch...