Andreas Schwienbacher: Neues Gourmetrestaurant Gourmet la fleur
Im La Maiena Meran Resort in Südtirol führt der 29-Jährige Andreas Schwienbacher das neue Gourmetrestaurant Gourmet la fleur. Der ambitionierte neue Küchenchef in dem...
6+1 mal Vorurteile und Klischees: richtig oder falsch?
Klischees, Vorurteile – egal, wie wir sie nennen, sie bestimmen nicht nur unseren Alltag zu Hause, sondern auch unseren Blick auf die Welt. So...
Fernweh stillen mit planen: Mit dem E-Bike durch die Wüste?
Auch wenn aktuell leider keine Reisen möglich sind, holen sich viele Menschen momentan Inspirationen für den nächsten Urlaub. Was halten Sie von: Mit dem...
Doha: Stadt mit Wow-Momenten
Eigentlich mitten in der Wüste aus dem Nichts entstanden, ist Doha, die Hauptstadt Katars heute eine sehr beeindruckende Stadt. In der West Bay wurde...
Mein Schiff 6: Nordamerika Kreuzfahrt mit Umweltschutz
Für Conny und Johannes Reins ist eine Kreuzfahrt eigentlich nichts Besonderes. Aber mit dieser Reise im Herbst erfüllt sich das Berliner Ehepaar gleich zwei...
Bummel durch Doha
Ein Labyrinth von kleinen Gässchen und mit einzigartigen Architektur und Atmosphäre ist der Markt von Doha. Zahlreiche Restaurants und Cafés bieten die beste regionale...
Schokoladentarte mit Himbeeren
Schokoladentarte mit Himbeeren ist das richtige Dessert für figurbewusste Genießer. Zu einem kleinen Stückchen Schokoladentarte servieren Sie viele frische Himbeeren. Denn auch gesundheitsbewusste Menschen...
Jüterboger Büffelmozzarella mit Mango, Sardelle & Avocado
Regionale Küche mit Jüterboger Büffelmozzarella? Ja, es gibt Mozarella Spezialitäten aus Deutschland - sogar in Bio-Qualität. Ja, in Brandenburg gibt es eine Wasserbüffel-Herde.
Der familiengeführte...
Gebratener Zander auf grünem und weißem Petersilienwurzelpüree © Johann Lafer
Spitzenkoch Johann Lafer legt auch bei diesem Rezept "Gebratener Zander auf grünem und weißem Petersilienwurzelpüree" großen Wert auf die Harmonie der Farben auf dem...