SCHLAGWORTE: Foodmanufaktur

Zwar sind viele Grenzen mittlerweile wieder geöffnet, unkompliziert oder „normal“ ist das Reisen ins Ausland aber derzeit keineswegs. Auch an Fernreisen ist nicht zu...

Wo marokkanischer Sand auf die Atlantikküste trifft, liegt die kleine Hafenstadt Essaouira. Ein gleißend helles Licht, das alle Farben verstärkt, überspannt von einem tiefblauen...

Eine Städtereise mit Kindern? Ja, ein ideales Ziel: Zürich. Sommerfeeling am Zürisee bietet die Hauptstadt der Schweiz. Das passende Hotel für Familien und Individualisten...

Lassen Sie sich von Namibia verzaubern. Es gilt als eines der facettenreichsten, faszinierendsten, sowie sichersten Reise-Länder Afrikas. Der friedliche Vielvölkerstaat im Südwesten des afrikanischen...

Heute geht es weiter durch die facettenreiche Region des Vogtlands. Wir entdecken weitere kulturelle Perlen... auf unserer Fahrt von Gera nach Schleiz und Schloss...

Im Hotel Die Sonne in Saalbach heißt Wellness im Familienurlaub zu sich finden und loslassen. Im luftigen Spa, aber auch und vor allem in...

Ein echtes Frühlings-Highlight sind diese gefüllte Zucchiniblüten auf Frühlingsgemüse. Das Rezept stammt von Jürgen Andruschkewitsch. Er ist Küchenchef des Restaurants „Rose“ in Vellberg-Eschenau. Seine Gerichte...

Suchen Sie ein besonderes Geflügelgericht? Dann versuchen Sie doch die Maispoularden-Brust auf Rucola-Risotto. Sie werden begeistert sein. In der klassischen Küche ist eine Poularde ein...

Auf Lammkarree (ein Stück aus 2-3 Stielkoteletts) oder die Lammkrone aus mindestens 4 Stielkotletts schwören Feinschmecker. Das Rezept " Lammkarree mit Rotweinschalotten, Rucola-Tomatengemüse und...