Heinz Beck: die drei Sterne Roms
Seit Heinz Beck, ausgezeichnet mit drei Michelin-Sternen, im Restaurant La Pergola in Rom den Taktstock schwingt, wurde er mehrfach ausgezeichnet. Sein Gourmettempel zählt schon...
Statt Fernreise: Deutschland exotisch
Aus gesundheitlichen Gründen ist eine Fernreise momentan meist nicht ratsam. Also Urlaub daheim und doch nicht zu Hause. Hier zeigen wir Ihnen drei Plätze,...
Reisebericht: Vogtlands kulturelle Perlen Teil 2
Heute geht es weiter durch die facettenreiche Region des Vogtlands. Wir entdecken weitere kulturelle Perlen... auf unserer Fahrt von Gera nach Schleiz und Schloss...
Residenz Heinz Winkler: Luxus und lokaler Charme
Vieles von dem, was der Residenz Heinz Winkler den Flair von Luxus gibt, ist für Geld nicht zu kaufen, z.b. die traumhafte Landschaft zwischen...
Rom: Spaziergänge durch die ewige Stadt
Die ewige Stadt ist eine riesige Metropole. Wer sie in Spaziergängen entdecken möchte, sieht entweder nur kleine Teile oder ist lange unterwegs. Doch am...
Sehnsucht nach Lissabon
Lissabon ist eines der Ziele in Europa, die süchtig machen können. Die schöne Stadt am Tejo hat viel zu bieten: Kultur, Kunst und Genuß....
Montreur d’Ours: ein völlig neuer Bas-Armagnac
Die Domaine Tariquet stellt einen völlig neuen Bas-Armagnac „Hors d’Âge“ vor. Der 10 bis 20 Jahre alte Armagnac vereint die Rebsorten Plant de Graisse,...
Johann Lafer: Köstliche Cracker mit Ananas-Geflügelsalat, Ratatouille oder Wachtelei
Klein, aber oho! Köstliche Kleinigkeiten hat uns Johann Lafer verraten. Gerade richtig, um sich selbst oder einen Lieblingsmenschen jetzt bei einem gemütlichen Abend zu...
Speck-Quarkknödel mit Bröseln auf geschmortem Radicchio und gebratenen Apfelspalten
Die Küche Südtirols setzt auf den Speisekarten köstliche Akzente. Kenner der guten Küche können diese Köstlichkeiten auch zu Hause nachkochen: Kleine Speck-Quarkknödel mit Bröseln...