Paella „Valenciana“ mit Kaninchen und Scampi. Rezept, Tischevents
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Barbecue-Knigge von Holger Stromberg
Die Grillsaison ist in vollem Gange: ein besonderer Barbecue-Knigge von Holger Stromberg gibt Ihnen wertvolle Tipps. Denn Starkoch, Consultant und Nutritionist Holger Stromberg grillt...
Heinz Beck: die drei Sterne Roms
Seit Heinz Beck, ausgezeichnet mit drei Michelin-Sternen, im Restaurant La Pergola in Rom den Taktstock schwingt, wurde er mehrfach ausgezeichnet. Sein Gourmettempel zählt schon...
Essaouira: Medina am Meer
Wo marokkanischer Sand auf die Atlantikküste trifft, liegt die kleine Hafenstadt Essaouira. Ein gleißend helles Licht, das alle Farben verstärkt, überspannt von einem tiefblauen...
Karibik-Insel St. Martin: Insel zum Durchatmen
Nirgends auf der Welt schweben Flugzeuge so tief über die Köpfe hinweg und werden bejubelt wie Popstars. Doch es gibt noch eine ganze Reihe...
Tommasi und Amarone – eine außergewöhnliche Erfolgsgeschichte
Ein außergewöhnlicher Rotwein und eine einmalige Erfolgsgeschichte: Diese Symbiose steht für die Tommasi Family Estates. Von dem Villa Quaranta Tommasi Wine Hotel & Spa...
Geheimtipps für Portugal: Alentejo – Portugals Hinterland
Unsere Geheimtipps für Portugal entführen Sie heute ins Alentejo - Portugals Hinterland, das nur sehr wenige Reisende besuchen. Eine Reisereportage und ein Roadtrip durch...
Makrele auf grünen Bohnen mit Essig-Zwiebel-Marinade
Gesund und lecker ist die Vorspeise " Makrele auf grünen Bohnen mit Essig-Zwiebel-Marinade ", die Koch und Ernährungscoach Holger Stromberg entwickelt hat. Auch als...
Keine Grillparty ohne Dipps
Dips und Dressings liegen voll im Trend und werden immer beliebter. Kaum eine Grillparty, bei der nicht nach Herzenslust gedippt wird.
Besonders einfach zuzubereiten: Leckere...
Apfel-Maracuja-Mojito: Cocktails für die Garten-Party
Ein Apfel-Maracuja-Mojito ist eine erfrischende Abwechslung zum Mojito Klassiker. Mit diesem Rezept kommt frischer Wind in jede Garten-Party.
Apfel-Maracuja-Mojito für alle!
Wer von dem süffigen Apfel-Maracuja-Mojito...