Die Urkraft des Wassers: das Steirische Thermenland
Entlang einer durchgehenden Thermenlinie liegt in der Steiermark wie eine Wellness-Perlenkette das Steirische Thermenland – nur 65 km von der Landeshauptstadt Graz entfernt. Die...
Scheiben vom bretonischen Hummer mit milder Zitronenmarmelade, Koriander und Soja
Für eine besondere Gelegenheit oder ein besonderes Fest: Scheiben vom bretonischen Hummer mit milder Zitronenmarmelade, Koriander und Soja. Das Rezept stammt von Sternekoch Klaus...
Via Sacra: Unterwegs auf der Heiligen Straße
Die Via Sacra verknüpft sakrale Stätten und Kunstschätze der Länder Sachsen, Polen und Tschechien und präsentiert sich in dem alten Kulturraum als interessante touristische...
Insidertipps für Lissabon
In Lissabon geht es bergauf bergab, von Aussichtspunkt zu Aussichtspunkt. Ein Spaziergang durch die Stadt gleicht einem schwerelosen Dahingleiten durch Gassen. Praktisch die Aufforderung,...
Mahé, Praslin, La Digue: Inselhopping / Seychellen Teil 2
Feine Sandstrände, bizarre Granitfelsen und ein türkis-blau schimmernder Indischer Ozean... Aber die Seychellen bieten noch viel mehr und das erkunden wir per Inselhopping. Die...
Venedig – Bummeln und Einkaufen
Heute gibts es wieder Tipps aus meiner Lieblingsstadt Venedig. Man sagt, die Venezianer fahren aufs Festland, wenn sie mehr brauchen als Gemüse und Brot....
Fruchtige Biskuitplätzchen
Wenn Plätzchen gebacken werden, will man einfach immer auch welche essen... Es duftet nämlich verführerisch nach Weihnachten. Die meisten Weihnachtsbäcker backen aber für die...
Sukower Welsfilet mit Haselnuss-Topping und Lauch-Pilz-Gemüse
Manchmal ist Zeitsparen angesagt. Hier ein absolutes Expressrezept mit dem gewissen Extra: Sukower Welsfilet mit Haselnuss-Topping und Lauch-Pilz-Gemüse. Und es ist regional und nachhaltig....
Carrot Cake “Schönemann”
Den Carrot Cake "Schönemann" hat uns Executive Chef Marc-Oliver Herbert aus dem Sofitel Frankfurt Opera verraten.
Kaffee und Kuchen als kleine Zwischenmahlzeit sind hierzulande ein...