Reisebericht aus Masuren: 3.000 Seen und mehr
Unser Urlaubsziel war Masuren, genauer gesagt die gleichnamige Seenplatte im Nordosten Polens. Mit fast 3000 Seen lockt die Region - mit vielen versteckten kleinen,...
150 Jahre: das Bürgenstock Hotel & Resort Lake Lucerne
Eine Hotellegende feiert Jubiläum. Das Bürgenstock Hotel & Resort Lake Lucerne am Schweizer Vierwaldstättersee wird 150 Jahre alt. Das ikonische Resort mit seiner faszinierenden...
Mauritius: mehr als nur Sand und Strand
Wenn ich auf die Frage, wo ich in Urlaub war, antworte: Mauritius, folgt immer: "Oh, da möchte ich auch hin, das muss ja ein...
MyTirol: Actionurlaub in der Zugspitzregion
Wir waren da und fanden es super. Deshalb unser Hoteltipp MyTirol für einen Actionurlaub in der Zugspitzregion: Die imposanten Gipfel der Zugspitzregion bringen Urlauber...
Masuren: Auf zwei Rädern durch die „grüne Lunge“ Europas
Ohne sich um die Kulisse zu kümmern, ziehen die Enten auf dem kleinen Kanal ihre Kreise. Er verbindet zwei der über 3.000 Gewässerflächen der...
Venedig: Die Lagune per Boot erkunden
Von Certosa aus vermietet das inhabergeführte Unternehmen Classic Boats Venice venezianische Holzboote mit Elektroantrieb und liebevoll renovierte Designklassiker zum Mit- und Selbstfahren (ohne Bootsführerschein)....
Gourmetrezept Surf’n’Turf-Style mediterran
Dieses Gourmetrezept von Arthur Berger interpretiert Surf'n'Turf mediterran. Arthur Berger, der ehemalige Küchenchef des Adria-Relax-Resort Miramar, vereint Rinderfilet und Garnelen mit mediterranem Gemüse, Kartoffelgratin...
Gekochter Schellfisch mit Hamburger Senfbutter
Bei typischen Gerichten für die norddeutsche Küche, aus Hamburg und Umgebung, fällt den meisten nur Labskaus ein? Von Aalsuppe über Birnen, Bohnen und Speck,...
Johann Lafer: Gebackene Apfelknödel mit Preiselbeer-Gewürz-Ragout und Calvadossabayon
Wollen Sie Ihrer Familie oder Gästen etwas ganz Besonderes zum Abschluß eines Menüs servieren? Dann sind die " Gebackene Apfelknödel mit Preiselbeer-Gewürz-Ragout und Calvadossabayon...