Wandern im Nationalpark Hohe Tauern: Johanneswasserfall
Die spektakuläre Tour zum Johanneswasserfall und weitere traumhaft schöne Touren zum Wandern im Nationalpark Hohe Tauern findet sich nahe dem bekannten Skisport-Ort Obertauern auf...
Nächster Halt: Nuss-Baiser-Torte, Klostergeist und Hopfengold
Wir laden Sie ein, uns auf einer Genusstour durchs Bayerische Golf- und Thermenland zu folgen. Sie werden sich an vielen Ecken für anstrengendes Radeln...
Slow Food Philosophie für saisonale, regionale Lebensmittel
Viele Verbraucher freuen sich über Tiefstpreise und kaufen billige anstatt regionale Lebensmittel und der Slow Food Philosophie entsprechenden Nahrungsmittel. Wer macht sich schon Gedanken,...
Tommasi und Amarone – eine außergewöhnliche Erfolgsgeschichte
Ein außergewöhnlicher Rotwein und eine einmalige Erfolgsgeschichte: Diese Symbiose steht für die Tommasi Family Estates. Von dem Villa Quaranta Tommasi Wine Hotel & Spa...
Kulinarisches Kleinod Liechtenstein
Es ist eines der kleinsten Länder Europas – das beschauliche Fürstentum Liechtenstein, das sich zwischen der Schweiz und Österreich in die Berge schmiegt. Das...
Rom im Winter: Geheimtipps für die ewige Stadt
Einmal Rom im Winter zu sehen, ist eine Reise wert. Roms Liebhaber wissen, dass sie von November bis Februar viel mehr vom authentisch römischen...
Gefüllte Kohlrabi
Als Kind habe ich mich immer gefreut, wenn ich auf meinem Teller eine Gefüllte Kohlrabi hatte. Denn Kohlrabi werden selten gratiniert oder gefüllt. Meist...
Coole Eisträume: Yin-Yang und Suzi Wong Special
Coole Eisträume zu servieren ist gar nicht so schwer. Überraschen Sie ihre Gäste oder die Familie einmal mit einem optisch ganz anderen Eis-Dessert. Da...
Pochierte Schollenfilets mit Süßkartoffelstampf
Pochieren, beziehungsweise gar ziehen lassen, gehört zu den bekömmlichsten Arten Fisch zuzubereiten. Pochieren hat noch einen großen vorteil: Das der Fisch knapp unterhalb des...