Geschmorte Kalbswange mit Gemüsepolenta, Herbert Hintner, Südtirol, italien
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Obstsalat mit Zitronengras-Gelee und Ingwer-Eis von Heinz Beck
Das Restaurant La Pergola im Rome Cavalieri, Waldorf Astoria Hotels & Resorts, ist die unbestrittene Nummer Eins unter den römischen Gourmetadressen und dies Dank...
Lieblingsorte zum Wandern im Karwendel Naturpark
Das sind unsere absoluten Lieblingsorte zum Wandern im Karwendel - Naturpark und größtes Schutzgebiet Tirols. Die Silberstadt Schwaz ist der perfekte Ausgangspunkt für einen...
München Oktoberfest: Dirndl, Lederhosen, frisch gezapfte Maß Bier
Nach zwei Jahren Pause ist es endlich wieder soweit: Das Oktoberfest steht kurz bevor! Zeit, das Dirndl oder die Lederhosen abzustauben und sich voller...
Am Stettiner Haff: Kräuselnd Blau und wogend Grün
Das Blau des Wassers geht hier fast immer in das Grün der Schilfgürtel über. Die stille Landschaft am Stettiner Haff im Hinterland der Ostsee...
Erstrebenswert: Finnische Gelassenheit finden
Aller guten Dinge sind drei. Finnland wurde vom World Happiness Report der Vereinten Nationen zum dritten Mal in Folge zum Sieger erklärt – zum...
Ein Garten Eden – die Seychellen Teil 1
Grün, Weiß und Blau, die typischen Farben der Tropen, dazu dichter Urwald, von Palmen überragte feine Sandstrände mit bizarren Granitfelsen und der endlos weite...
Olivier Nasti: Grüner Spargel aus dem Elsass, Sauerampfer, Schafsjoghurt, Getreidevinaigrette
In Kaysersberg, umgeben von zahlreichen Weinbergen im Herzen des Elsass, ist "La Table d'Olivier Nasti" zu einem unumgänglichen Treffpunkt der Gastronomie geworden. Olivier Nasti...
Deftiger Veggie-Klassiker: Geschmorter Kohlrabi mit Käse-Polenta-Füllung
Der deftige Veggie-Klassiker " Geschmorter Kohlrabi mit Käse-Polenta-Füllung " wurde modern abgeschmeckt und erfreut vor allem in der kälteren Jahreszeit Leib und Seele jeden...
Keine Grillparty ohne Dipps
Dips und Dressings liegen voll im Trend und werden immer beliebter. Kaum eine Grillparty, bei der nicht nach Herzenslust gedippt wird.
Besonders einfach zuzubereiten: Leckere...