Die Urkraft des Wassers: das Steirische Thermenland
Entlang einer durchgehenden Thermenlinie liegt in der Steiermark wie eine Wellness-Perlenkette das Steirische Thermenland – nur 65 km von der Landeshauptstadt Graz entfernt. Die...
Rom im Winter: Geheimtipps für die ewige Stadt
Einmal Rom im Winter zu sehen, ist eine Reise wert. Roms Liebhaber wissen, dass sie von November bis Februar viel mehr vom authentisch römischen...
Statt Fernreise: Deutschland „ganz weit weg“
Zwar sind viele Grenzen mittlerweile wieder geöffnet, unkompliziert oder „normal“ ist das Reisen ins Ausland aber derzeit keineswegs. Auch an Fernreisen ist nicht zu...
Residenz Heinz Winkler: Luxus und lokaler Charme
Vieles von dem, was der Residenz Heinz Winkler den Flair von Luxus gibt, ist für Geld nicht zu kaufen, z.b. die traumhafte Landschaft zwischen...
So schmeckt es zwischen Görlitz und Oederan: Sächsisches Bier und Wurst
Ein Genuss ganz besonderer Art ist sächsisches Bier. Nach Bayern sind die Sachsen diejenigen, die am meisten Bier trinken. Wir haben uns umgesehen zwischen...
Auszeit Vila Joya – Luxusurlaub an der Algarve
„Erinnerung ist eine Form der Begegnung, Vergesslichkeit eine Form der Freiheit“
Khalil Gibran
Die Vila Joya schmiegt sich an die Steilküste des Atlantiks. Berühmt ist das...
St. Petersfisch in Kokosmilch mit Pilz-Wan-Tans © Lafer
Johann Lafer liebt die asiatische Küche. Jahrelang war er in Malaysia jedes Jahr in Urlaub und er pflegt seine Freundschaft mit vielen Spitzenköchen in...
Gemüseeis aus Zucchini und Erdbeeren
Schon einmal Gemüseeis probiert? Wir alle lieben Eis – Mango, Stracciatella, Cookies oder Minze – die Sortenvielfalt ist riesig. Jetzt kommt noch eine weitere...
Drei-Sterne-Koch Juan Amador: Lomo vom Iberico-Schwein auf Holzkohle gegart, mit Carrillera, Aprikosen, Pfifferlingen &...
Sie wollten schon immer ein Gourmet Rezept von Drei-Sterne-Koch Juan Amador nachkochen? Der deutsche Koch mit spanischen Wurzeln, der bei Stuttgart als Sohn katalanisch-andalusischer...