Berlin: die Currywurst, das heimliche Wahrzeichen der Hauptstadt
Die Currywurst ist das kulinarische heimliche Wahrzeichen der Hauptstadt. Sie gehört zu Berlin wie das Brandenburger Tor. Kein anderes deutsches Nationalgericht inspiriert so viele...
Sehnsuchtsziele: Inseln der Südsee und Karibik
Um dem tristen Alltag aus häuslicher Isolation und Homeoffice zu entfliehen, planen wir in Gedanken die phantastischsten Traumreisen. Bora Bora, Fidschi, Saint Lucia, Hawaii...
Venedig – Bummeln und Einkaufen
Heute gibts es wieder Tipps aus meiner Lieblingsstadt Venedig. Man sagt, die Venezianer fahren aufs Festland, wenn sie mehr brauchen als Gemüse und Brot....
Rätselhafte Felsenstadt Petra
Die Vielfalt von Jordanien ist groß: von biblischen Pfaden durch faszinierende Landschaften und vor allem die rätselhafte Felsenstadt Petra.
Faszinierendes Weltwunder
Die ehemals prächtige Stadt Petra...
Venedig: “meine” Còdega
Soll man sein Lieblingsrestaurant verraten? Nun, ich kann leider nicht immer in Venedig sein, und das sympathische junge Gastgeber-Ehepaar hat viele freundliche Gäste verdient....
Julia-Verona-Italien: Der Mythos antwortet
15 Veroneserinnen beantworten jährlich 7000 Briefe, die an "Julia – Verona – Italien" gerichtet sind. "Du bist doch tot! Wieso kannst Du mir also...
Ciabatta-Brotsalat mit Wassermelone und Avocado
Köstlich und erfrischend, ideal geeignet für die Sommerküche ist dieser Ciabatta-Brotsalat mit Wassermelone und Avocado. Und vor allem schnell gemacht. Eine Wassermelone kann bis...
Kreolische Taschenkrebse: Rezept von Roger Baranda
Dieses Rezept für Kreolische Taschenkrebse stammt aus der Feder des französischen Spitzenkochs Roger Baranda.
Die Taschenkrebse bekommt Roger Baranda, dessen Gemälde übrigens im Makassar die...
Köstliches aus Franken: Nürnberger Duo und Fränkischer Leberkäs
Wollen Sie das nächste Mal bei Ihren Gästen besonders punkten? Dann bieten Sie Köstliches aus Franken. Ein Nürnberger Duo sind Teigsäckchen mit Sauerkraut und...