Segeln in Griechenland: Hydra – Poros – Reisebericht Teil 2
Eine Segel-Yacht-Reise im Saronischen Golf vor der Küste des Peloponnes spricht Segler genauso wie Neulinge an. Hier unser Reisebericht Teil 2 über ultimatives Segeln...
Hawaii: die Inseln im Überblick und Reisetipps
Hier findet ihr unsere Reisetipps und Infos zu unserer Reportage Aloha Oe auf Hawaii. Wir freuen uns, wenn diese eure Planung zur nächsten Traumreise...
Sardinien: Insel der Hundertjährigen
Nicht zu Unrecht wird Sardinien daher auch die Insel der Hundertjährigen genannt. 100 Kerzen und mehr: Sardinien ist einer dieser magischen Orte, wo viele...
Südliche Toskana: Das Hinterland Alta Maremma
Fernab der berühmten Stätten der Toskana liegt im Südosten die Bergregion Alta Maremma mit dem Monte Amiata. Die Zeit scheint hier still zu stehen....
Südtiroler Spezialitäten vom Haubenkoch Martin Köhl veredelt
Südtiroler Spezialitäten vom Haubenkoch veredelt serviert Martin Köhl in der Gourmetstube des Vier-Sterne-Superior-Hotels Sonnalp in Obereggen. Das Rezept zur Schnitte vom Pragser Ziegenfrischkäse mit...
Dolomiten erleben im Südtiroler Gourmethotel Sonnalp in Obereggen
Der Dolomiten Blick aus dem Fenster der schicken Superiorsuite fällt auf fünf Auerochsen, die in unmittelbarer Nähe des Grundstückes des Südtiroler Gourmethotel Sonnalp in...
Fladenbrot vom Grill mit Steak und Salat von Johann Lafer
Die Erinnerung an das erste Lagerfeuer, ein Gefühl von Freiheit oder einfach nur die Stimmung eines romantischen Sommerabends – für jeden bedeutet das Erlebnis,...
Honig-Essig-Möhren mit Cranberrys
Honig-Essig-Möhren mit Cranberrys sind eine tolle Beilage zu Grillfleisch. Süss-säuerlich-herb ist die Geschmackskomposition und sie ist vielseitig einsetzbar, auch zu Wild und Geflügel. Und...
Spareribs mit Honig-Cranberry Sauce und Coleslaw
Spareribs sind das fleischarme obere Drittel des Schweinebauchs. Vor allem in den USA sind Sparerips mit Honig-Cranberry Sauce einer der ganz großen Klassiker beim...