Berlin: die Currywurst, das heimliche Wahrzeichen der Hauptstadt
Die Currywurst ist das kulinarische heimliche Wahrzeichen der Hauptstadt. Sie gehört zu Berlin wie das Brandenburger Tor. Kein anderes deutsches Nationalgericht inspiriert so viele...
Marokko: Fes – eine andere Welt erleben
Farbenfrohe Basare, historische Königspaläste und zahlreiche Cafés laden ein, den Duft orientalischer Gewürze und traditioneller marokkanischer Köstlichkeiten zu genießen, Geschichte, Kultur und Kunst zu...
Luxus pur auf einer Privatinsel
Das nötige Kleingeld vorausgesetzt, erwartet Gäste auf diesen Inseln Social Distancing deluxe. Denn hierfür werden immer stärker Urlaubsziele und Resorts gesucht, die so viel...
Reisebericht: Vogtlands kulturelle Perlen Teil 2
Heute geht es weiter durch die facettenreiche Region des Vogtlands. Wir entdecken weitere kulturelle Perlen... auf unserer Fahrt von Gera nach Schleiz und Schloss...
Mauritius: Abheben und eintauchen
Die Weiten des Himmels und die Tiefen des Meeres bieten neue Möglichkeiten, um Mauritius zu entdecken. Mauritius liegt im Indischen Ozean, etwa 800 km...
Nachhaltiger Skiurlaub im Tiroler Skigebiet Axamer Lizum
Mit der seit dieser Saison in Betrieb gegangenen neuen Hoadlbahn leistet das Tiroler Skigebiet Axamer Lizum nahe Innsbruck einen deutlichen Schub in Sachen Energieeffizienz...
In Papier gegarter Alaska Seelachs
Einmal ganz was anderes servieren. Der in Papier gegarter Alaska Seelachs ist was Besonderes, schmeckt toll und sorgt für ein Wow-Erlebnis am Tisch. Ausserdem...
Eis selbermachen – Eisrezept mit Sauerrahm
Zum Eis selbermachen lohnt sich eine Eismaschine für zuhause. Aber braucht man überhaupt eine Eismaschine zum Eis selbermachen? Tut es nicht auch ein Gefrierschank...
Ofenkartoffel von Topinambur mit Kren und Schnittlauchrahm
Anläßlich des Kulinarischen Jakobswegs 2017 erdachte sich für die Friedrichshafener Hütte Konstantin Filippou folgendes Gericht: eine knusprige Ofenkartoffel von Topinambur mit Kren und Schnittlauchrahm.
Nach...