Schlagwort: Nouvelle Cuisine

Bücher nehmen uns mit in Traum- und Parallelwelten. Andere stillen mit ihren Geschichten und Erzählungen Fernweh. Und das brauchen wir doch jetzt wieder einmal...

Es gibt Momente, da fühlt sich das Leben an, als würde man in einem Wagen mit viereckigen Rädern sitzen. Machen Sie es wie die...

Die Ansprüche an einen Wellness-Urlaub sind gestiegen. Reichten vor wenigen Jahren noch ein schönes Hotel mit Pool, Sauna und Schönheitsanwendungen, möchte man heute mehr...

Harry Bellafonte hatte recht mit Grenada: makellos weiße Strände, sattgrüner Regenwald, rauschende Wasserfälle, einsame Buchten, eine buntschillernde Unterwasserwelt, angenehme Wasser- und Lufttemperaturen und Sonne...

Wir waren da und fanden es super. Deshalb unser Hoteltipp MyTirol für einen Actionurlaub in der Zugspitzregion: Die imposanten Gipfel der Zugspitzregion bringen Urlauber...

Nirgends auf der Welt schweben Flugzeuge so tief über die Köpfe hinweg und werden bejubelt wie Popstars. Doch es gibt noch eine ganze Reihe...

Wie geht einkochen und was brauche ich dafür? Was für Früchte kann ich neben Apfelmus und Kompott einwecken? Neben Äpfeln können alle anderen Arten...

Warum Ceviche und Sushi gesund sind, ja warum roher Fisch gesund ist, liegt zum einen an der hohen Fischqualität und zum anderen an den...

Zanderfilet auf Kartoffel-Gurkensalat ist eines der Gerichte von Herbert Beltle, gemäss seinem Motto: "Zurück zum Einfachen". Herbert Beltle, Gastronom, Eurotoques-Chef und einer unserer erklärten Lieblingsköche war...