Lesend reisen nach Bordeaux, Madeira, Bayern und ins Fichtelgebirge
Bücher nehmen uns mit in Traum- und Parallelwelten. Andere stillen mit ihren Geschichten und Erzählungen Fernweh. Und das brauchen wir doch jetzt wieder einmal...
Flugchaos: So gibts eine Entschädigung
Aufgrund der vielen Flugausfälle, Verspätungen und auftretendem Flugchaos häufen sich die Entschädigungsanfragen bei Fluggesellschaften, die aber bei der Bearbeitung kaum hinterherkommen. Wir befragten dazu...
Kürbiskernöl – Synonym der Steiermark
Vom alpinen Grünland bis zu den Weinbergen im Süden, so kulinarisch bunt wie die Steiermark ist kaum eine österreichische Region. Die „Grüne Mark“ lädt...
Bummel durch Doha
Ein Labyrinth von kleinen Gässchen und mit einzigartigen Architektur und Atmosphäre ist der Markt von Doha. Zahlreiche Restaurants und Cafés bieten die beste regionale...
Essaouira: Medina am Meer
Wo marokkanischer Sand auf die Atlantikküste trifft, liegt die kleine Hafenstadt Essaouira. Ein gleißend helles Licht, das alle Farben verstärkt, überspannt von einem tiefblauen...
So schmeckt es zwischen Görlitz und Oederan: Sächsisches Bier und Wurst
Ein Genuss ganz besonderer Art ist sächsisches Bier. Nach Bayern sind die Sachsen diejenigen, die am meisten Bier trinken. Wir haben uns umgesehen zwischen...
Dessert zu Ostern: Minz-Erdbeer-Mousse
Als Dessert zu Ostern eignet sich dieses Minz-Erdbeer-Mousse. Wenn im April noch keine Erdbeeren reif sind, oder Ostern sehr früh fällt, gelingt diese Nachspeise...
Gedämpfter Spargel mit Hühnchen und Orangen-Vanille-Butter
Dieses Rezept von Johann Lafer ist eine Geschmackssinfonie der besonderen Art: Gedämpfter Spargel mit Hühnchen und Orangen-Vanille-Butter. Köstlicher Spargel, zartes Hühnchen und die süss-säuerlilche...
Cremesuppe von heimischen Pilzen, mit Parmesan-Cracker und geschwenktem Gemüse
Eine leckere Cremesuppe von heimischen Pilzen, mit Parmesan-Cracker
und geschwenktem Gemüse hat Spitzenkoch Ronny Pietzner für uns entwickelt. Sie können für diese Pilzsuppe jede Sorte...