Jamaika: Natur, Rum und Reggae
Wir wollten wissen, ob sich dank Rum und Reggae auch bei uns eine relaxte Stimmung im Palmschatten einstellt. Xaymaca, „Land der Wälder und des...
Kasachstan: Land der Gegensätze
Was erwartet den Reisenden in einem Land, das so unendlich weit entfernt erscheint, von dem wir so wenig wissen? Der Mythos Kasachstans erzählt von...
Ayurveda auf Sri Lanka: Detox statt Botox
Jeder Mensch besitzt von Geburt an eine nur ihm eigene Konstitution, Basis von Ayurveda auf Sri Lanka. Die drei Doshas Vata, Pitta und Kapaa werden bei...
Geheimtipp: Olang am Kronplatz
Man nehme einen Berg, ca. 2.300 m hoch, glätte sorgfältig seinen Gipfel, bestücke ihn reichlich mit Liften und Schneekanonen, füge eine Vielzahl von Pisten...
Paris: Hauptstadt der Genüsse. Ein Reisebericht
Auf kulinarischer Tour durch Paris lässt sich erleben, wie aufwendig die Herstellung von Lebensmitteln oft ist. Aber auch, wie sich Kunst und Kreativität zu...
Zermatt: Weihnachtsdorf unterm Matterhorn Reisebericht Teil 2
Über die Nacht hat es wieder geschneit. Die Landschaft ist wie unter einer Puderzuckerdecke versteckt. Majestätisch reckt sich das Matterhorn. Der Berg ruft und...
Maltesische Ftira
Die perfekte Leckerei für einen Start in einen Frühlingsabend auf dem Balkon oder der Terrasse ist die mediterrane maltesische Spezialität Ftira.
Die knusprige Köstlichkeit, eine...
Afrikanischer Pfeffertopf mit Couscous
Gut vorzubereiten – auch für viele Gäste – ist der afrikanische Pfeffertopf mit Couscous. Wenn Sie Gäste einladen, dann überraschen Sie sie doch einmal...
Pusterer Kaspressknödel mit Krautsalat
Karl Baumgartner ist einer von Südtirols Sterneköchen und er hat uns sein Rezept der Pusterer Kaspressknödel mit Krautsalat bei unserem letzten Besuch verraten. Wichtigste...