Statt Fernreise: Deutschland exotisch
Aus gesundheitlichen Gründen ist eine Fernreise momentan meist nicht ratsam. Also Urlaub daheim und doch nicht zu Hause. Hier zeigen wir Ihnen drei Plätze,...
Vitello Tonnato von Johann Lafer
Johann Lafer hat uns sein Rezept für Vitello Tonnato verraten. Vitello Tonnato ist ein ursprünglich aus der Lombardei stammender Klassiker der italienischen feinen Küche.
Als...
Flexible Optimistin: Julia Komp und ihr Lokschuppen und Anker 7
Himmelhochjauchzend und tiefbetrübt hängen seit mehr als einem Jahr eng zusammen bei Julia Komp. Ende Oktober wurde die Spitzenköchin vom Schlemmer Atlas als Köchin...
Die südliche Toskana und die Amiata Region
Als Ausgangspunkt für die südliche Toskana mit der Maremma Alta und der Region um den Monte Amiata wählten wir eines der zahlreichen Bergdörfer südlich...
Tennessee: Von den Great Smoky Mountains nach Nashville
Unsere Reise durch Tennessee geht weiter und führt direkt in den Great Smoky Mountains National Park und nach Gatlinburg. Mehr als nur Nostalgie ist...
Mein Schiff 6: Nordamerika Kreuzfahrt mit Umweltschutz
Für Conny und Johannes Reins ist eine Kreuzfahrt eigentlich nichts Besonderes. Aber mit dieser Reise im Herbst erfüllt sich das Berliner Ehepaar gleich zwei...
Märchenkochbuch: Süßes und DIY für richtige Weihnachtsstimmung
Die Rezepte aus dem zauberhaften Märchenkochbuch von den Gercke-Schwestern Ulrikke und Vibeke Gercke inspirieren absolut "hyggelig" im Stile der dänischen Weihnachten.
Das Buch ist eine...
Lafers Quittensüppchen mit Pflaumenwein und Schokoladencrème
Wollen Sie etwas ganz besonderes auf den Tisch bringen? Dann ist Lafers Quittensüppchen mit Pflaumenwein und Schokoladencrème der Höhepunkt jeden Menüs. Geschmacklich unbeschreiblich gut!...
Kräutersuppe mit Brotwürfeln © Alfons Schuhbeck
Alfons Schuhbeck steht für eine bodenständige Gourmetküche von höchster Qualität. So ist auch seine Kräutersuppe mit Brotwürfeln leicht und schnell nachzu kochen. Und schmeckt...