Scampi_Carpaccio

Eine Hotellegende feiert Jubiläum. Das Bürgenstock Hotel & Resort Lake Lucerne am Schweizer Vierwaldstättersee wird 150 Jahre alt. Das ikonische Resort mit seiner faszinierenden...

Das nötige Kleingeld vorausgesetzt, erwartet Gäste auf diesen Inseln Social Distancing deluxe. Denn hierfür werden immer stärker Urlaubsziele und Resorts gesucht, die so viel...

Sie planen einen Winterurlaub? Wollen Skifahren, Schneeschuhwandern, Natur genießen und mehr. Dann sind unsere Tipps für Südtirol genau richtig. Mitterolang, Kronplatz, Meran, Bozen, oder...

Wer Paragleiten, Drachenfliegen oder Fallschirmspringen will, findet ein unüberschaubares Angebot an Flugschulen, Workshops oder Wochenend-Trips vor. Dabei sollte man allerdings nicht vergessen, dass eine...

Milchkühe und Baumkängurus in Queensland: Auf unserer Tour fanden wir weit mehr als nur das Great Barrier Reef und die Wüste. Denn zwischen Plantagen...

Wir waren auf der Suche nach dem Aloha-Spirit auf den inzwischen fast komplett amerikanisierten Hawaii-Inseln. Und fanden echte Hawaiianer, Multikulturalität, paradiesische Natur und lernten...

Das Rezept für den Fischeintopf Bouillabaisse stammt von Haubenkoch Lukas Nagl. Für eine gute Bouillabaisse brauchen Sie verschiedene Fischsorten und Meeresfrüchte. Was genau ist eine...

Regionale Küche mit Jüterboger Büffelmozzarella? Ja, es gibt Mozarella Spezialitäten aus Deutschland - sogar in Bio-Qualität. Ja, in Brandenburg gibt es eine Wasserbüffel-Herde. Der familiengeführte...

Gegrillte Lammkrone mit gebratenen Stangenbohnen Foto: Neuseelandlamm / Rezept © Neuseelandlamm    Gegrillte Lammkrone mit gebratenen Stangenbohnen - - Neuseeland-Lammkrone, Pfeffer, Meersalz, Bio-Zitrone, rote Chilischote, Knoblauchzehe,...