Klettern und Canyoning in der Tiroler Zugspitz Arena
Zum Klettern und Canyoning ein paar Tage in der Tiroler Zugspitz Arena zu verbringen, ist eine prima Idee. Die Landschaft der Tiroler Zugspitz Arena...
Essaouira: Medina am Meer
Wo marokkanischer Sand auf die Atlantikküste trifft, liegt die kleine Hafenstadt Essaouira. Ein gleißend helles Licht, das alle Farben verstärkt, überspannt von einem tiefblauen...
Blue Sky, blue Sea, blue Curaçao …
Meine Lieblingsfarbe ist Blau in allen Schattierungen, also bin ich auf der richtigen Insel. Aber den bekannten Likör gibt es auf seiner Herkunftsinsel auch...
El Torcal: unbekanntes Weltkulturerbe in Andalusien
Im andalusischen Hinterland verstecken sich drei Phänomene, die zusammen zum Weltkulturerbe erklärt wurden, aber noch weitgehend unbeachtet sind. Die Auszeichnung zum Weltkulturerbe ging neben...
Reisebericht: 400 km durch Kanada paddeln
Kanada bedeutet Begegnungen mit Waschbären und Weltstädten. 400 km durch Kanada paddeln, das bedeutet eine persönliche Herausforderung für Abenteurer Thomas Bauer. Er paddelt im...
Grenada kulinarisch – Reisenotizen Teil 2
Grenada kulinarisch entdecken - Seligkeit für Feinschmecker auf der Gewürzinsel? Aber ja, denn Grenada besticht nicht nur durch eine geballte Ladung an Natur, sondern...
Gratinierter Fisch auf Zucchinipuffer mit Pistou
Das Rezept "Gratinierter Fisch auf Zucchinipouffer mit Pistou" hat Mirko Reeh kreiert. Er wurde dazu auf einer seiner vielen Reisen durch Frankreich inspiriert. Das...
2 x Valrhonaschokolade – Buttermilch – Nougateis
Valrhonaschokolade ist in der Spitzenküche eine der beliebtesten Schokoladen. Die belgische Edelschokolade gibt es in verschiedenen Ausführungen und Formen. Feinschmeckern ist sie ein Begriff....
Lamm-Kürbisspieße mit Zucchini, Thymiankartoffeln und Joghurtdip
Suchen Sie mal eine Alternative zu Steak und Kotelett beim grillen? Unsere Lamm-Kürbisspieße mit Zucchini, Thymiankartoffeln und Joghurtdip schmecken lecker und Lammfleisch ist auch...