Sardinien: Insel der Hundertjährigen
Nicht zu Unrecht wird Sardinien daher auch die Insel der Hundertjährigen genannt. 100 Kerzen und mehr: Sardinien ist einer dieser magischen Orte, wo viele...
Via Sacra: Unterwegs auf der Heiligen Straße
Die Via Sacra verknüpft sakrale Stätten und Kunstschätze der Länder Sachsen, Polen und Tschechien und präsentiert sich in dem alten Kulturraum als interessante touristische...
Rom im Winter: Geheimtipps für die ewige Stadt
Einmal Rom im Winter zu sehen, ist eine Reise wert. Roms Liebhaber wissen, dass sie von November bis Februar viel mehr vom authentisch römischen...
Club Med Magna Marbella: Traumresort in Andalusien eröffnet
Es gibt ein neues Highlight an der Costa de Sol. Ein Traumresort wurde in Andalusien eröffnet: Der Club Med Magna Marbella. Wir konnten uns...
Reportage aus den Königreich Kaffa Äthiopien: Urheimat des Kaffeestrauches
Der Ursprung allen Kaffees liegt in den letzten Bergregenwäldern von Äthiopien.
Dort werden die wilden Arabica-Bohnen von den Bauern sorgfältig gesammelt,
an der Sonne getrocknet und...
Time Out Market in Lissabon: Frontcooking trifft Fine Dining
Der Time Out Market in Lissabon ist ein Markt für Feinschmecker. Eine Food Hall, in der sich alle Spezialitäten des Landes befinden. Der Time...
Makrele auf grünen Bohnen mit Essig-Zwiebel-Marinade
Gesund und lecker ist die Vorspeise " Makrele auf grünen Bohnen mit Essig-Zwiebel-Marinade ", die Koch und Ernährungscoach Holger Stromberg entwickelt hat. Auch als...
Geeistes Orangen-Gewürz-Souffle © Johann Lafer
Das Rezept Geeistes Orangen-Gewürz-Souffle ist der Abschluß des Menüs "Symphonie in warmen Tönen" in vier Gängen.
Gourmet-Menü vom Spitzenkoch
Es besteht aus folgenden Komponenten:
- Rote Bete-Suppe...
Regionale Spezialitäten: Kleine Königsberger und Spinat-Laubfrösche
Deutsche Küche ist in. Also warum nicht einmal als Snack regionale Spezialitäten anbieten? Kleine Königsberger sind Königsberger Klopse mit Kapernsauce. Und die Spinat-Laubfrösche sind...