Unser Leben nach dem Lockdown
Der Lockdown geht weiter und die Sehnsucht der Menschen steigt immer stärker nach Freiheit und Normalität. Die Pandemie förderte Gesellschafts-Trends wie die Digitalisierung, Cocooning...
Aloha Oe auf Hawaii – willkommen und lebe wohl
Wir waren auf der Suche nach dem Aloha-Spirit auf den inzwischen fast komplett amerikanisierten Hawaii-Inseln. Und fanden echte Hawaiianer, Multikulturalität, paradiesische Natur und lernten...
Kulinarische Reise zur Festa del Pesce in Caorle
Im September, wenn es an den Stränden ruhiger wird und die Sonne sanfter scheint, bereitet sich Caorle, das "Kleinvenedig" der nördlichen Adria, auf ein...
Mein Schiff 6: Nordamerika Kreuzfahrt mit Umweltschutz
Für Conny und Johannes Reins ist eine Kreuzfahrt eigentlich nichts Besonderes. Aber mit dieser Reise im Herbst erfüllt sich das Berliner Ehepaar gleich zwei...
Insidertipps für Lissabon
In Lissabon geht es bergauf bergab, von Aussichtspunkt zu Aussichtspunkt. Ein Spaziergang durch die Stadt gleicht einem schwerelosen Dahingleiten durch Gassen. Praktisch die Aufforderung,...
Reisebericht: Kreuzfahrt in Zeiten der Pandemie
Der kürzliche Reiseabbruch der AIDAnova in Lissabon und der Mein Schiff 6 in Dubai wegen einzelner Corona-Ausbrüchen hat ein breites Echo in den deutschen...
Kokos-Oblaten mit Rotwein-Creme von Johann Lafer
Kokos ist momentan voll im Trend, da die gesundheitliche Bedeutung von Kokos sich auch bis Mitteleuropa herumgesprochen hat. Sterneköche erahnen Trends oft schon vorher....
Red Snapper in Folie und Ruck-Zuck-Marinade (aus Jamaika)
Das Gericht - Red Snapper in Folie - für den Ofen oder den Grill und seine Ruck-Zuck-Marinade hat uns Sous Chef Andre Palmer in...
Schnelle bunte Weihnachtsplätzchen
Der Duft von frisch gebackenen Plätzchen und saftigen Stollen liegt wieder in der Luft. Die Adventszeit ist da. Zu den schönsten Kindheitserinnerungen zählt es...