Volle Heilkraft: die Moore der Prignitz
Die Moore der Prignitz liefern seit über 100 Jahren den Rohstoff für heilsame Anwendungen – dabei begann alles mit einer Heringsdose. Eine unberührte Natur...
Klettern und Canyoning in der Tiroler Zugspitz Arena
Zum Klettern und Canyoning ein paar Tage in der Tiroler Zugspitz Arena zu verbringen, ist eine prima Idee. Die Landschaft der Tiroler Zugspitz Arena...
Reiterferien exklusiv: Haflinger, Wellness und Haubenküche im Forsthofgut Leogang
Auf dem Rücken der Pferde… liegt das Glück der Erde. Erst recht, wenn anschließend ein Award-prämiertes Wellnessparadies und eine alpine 3-Hauben-Küche warten. Eine Reise...
Helsinki für Feinschmecker: von Street Food bis Spitzenküche
Ein Eldorado ist Helsinki für Feinschmecker und Gourmets in allen Belangen: Die finnische Hauptstadt spielt kulinarisch in der ersten Liga.
Die nordische Esskultur und mit...
Riga: die Perle des Baltikums
Zur Sowjetzeit galt Lettland, eine der Sowjetrepubliken, als etwas Besonderes. Das Flair des Auslands und das europäische Image wurde vorteilhaft genutzt. Die Straßen der...
Nordjütland: Salz und Meer
Die Spitze von Dänemark - Nordjütland - ist umgeben von Meer, im Osten der Kattegatt und im Süden der Limfjord. Die Landschaft ist einnehmend...
Johann Lafer: Köstliche Cracker mit Ananas-Geflügelsalat, Ratatouille oder Wachtelei
Klein, aber oho! Köstliche Kleinigkeiten hat uns Johann Lafer verraten. Gerade richtig, um sich selbst oder einen Lieblingsmenschen jetzt bei einem gemütlichen Abend zu...
Johanna Maier: Alt-Wiener Tafelspitz mit klassischen Beilagen
Johanna Maier aus Filzmoos im Salzburger Land hat uns ihr Rezept ihres Alt-Wiener Tafelspitz mit klassischen Beilagen verraten. Sie ist die erste und bislang...
Henzes cremiges Spargelrisotto mit Erdbeeren
Ein cremiges Spargelrisotto mit Erdbeeren ist bereits am Teller ein Gedicht für die Augen. Und die Frühlingsboten Spargel und Erdbeeren in Kombination bieten ein...