Luxus pur auf einer Privatinsel
Das nötige Kleingeld vorausgesetzt, erwartet Gäste auf diesen Inseln Social Distancing deluxe. Denn hierfür werden immer stärker Urlaubsziele und Resorts gesucht, die so viel...
Vitello Tonnato von Johann Lafer
Johann Lafer hat uns sein Rezept für Vitello Tonnato verraten. Vitello Tonnato ist ein ursprünglich aus der Lombardei stammender Klassiker der italienischen feinen Küche.
Als...
Korallenkörbe pflanzen, Schildkröten retten, Rhinos schützen
Die außergewöhnlichsten Aktivitäten für den nächsten Urlaub: Korallenkörbe pflanzen, Schildkröten retten und Rhinos schützen. Wir können ja schon mal davon träumen und den nächsten...
Reisebericht: Das Vogtland kulturell und kulinarisch genießen Teil 1
Neugierig machten wir uns auf, die Region zwischen Greiz, Gera, und Schleiz kulturell und kulinarisch zu genießen. Oder wie es bei einem vogtländischen Schriftsteller...
Reisebericht: Kreuzfahrt in Zeiten der Pandemie
Der kürzliche Reiseabbruch der AIDAnova in Lissabon und der Mein Schiff 6 in Dubai wegen einzelner Corona-Ausbrüchen hat ein breites Echo in den deutschen...
Mein Schiff 6: Nordamerika Kreuzfahrt mit Umweltschutz
Für Conny und Johannes Reins ist eine Kreuzfahrt eigentlich nichts Besonderes. Aber mit dieser Reise im Herbst erfüllt sich das Berliner Ehepaar gleich zwei...
Die besten Fitmacher: gesunde Ernährung im Winter
Die besten Fitmacher für eine gesunde Ernährung im Winter sond oft ganz normale Lebensmittel. Natürlich spielen Obst und Gemüse das ganze Jahr eine wichtige...
Kulinarische Tradition der Siebenbürger Sachsen: Cremeschnitten
Cremeschnitten, Hanklich, Kompotte, Apfelkuchen, Rolltorte oder Rohrnudeln – die kulinarische Tradition der Siebenbürger Sachsen ist reich und vielfältig. Rainer Klutsch überliefert sie in seinem...
Deutsche Tapas: Fruchtiges Forellenhäckerle und Pfälzer Zwiebeltörtchen
Die deutsche Regionalküche liegt im Trend, ebenso kleine Gerichte und Snacks. Was liegt näher als beides zu verbinden. Das Ergebnis: Deutsche Tapas. Fruchtiges Forellenhäckerle...