Kasachstan: Land der Gegensätze
Was erwartet den Reisenden in einem Land, das so unendlich weit entfernt erscheint, von dem wir so wenig wissen? Der Mythos Kasachstans erzählt von...
Das Tote Meer das größte Freiluft-Spa der Welt
Hier stellt sich uns die Frage: Ist das Tote Meer nur ein Meer oder das größte Freiluft-Spa der Welt? Wir tendieren zum Freiluft-Spa. Stimmt...
Aloha Oe auf Hawaii – willkommen und lebe wohl
Wir waren auf der Suche nach dem Aloha-Spirit auf den inzwischen fast komplett amerikanisierten Hawaii-Inseln. Und fanden echte Hawaiianer, Multikulturalität, paradiesische Natur und lernten...
Von der Lausitz bis zur Elbe: Faszination Wein in Sachsen
Entlang der Elbe, an der langen Uferstraße zwischen Pirna und Torgau erstreckt sich das kleinste Weinanbaugebiet Deutschlands. Es lockt mit Schlössern, alten Parks und...
So schmeckt es zwischen Görlitz und Oederan: Sächsisches Bier und Wurst
Ein Genuss ganz besonderer Art ist sächsisches Bier. Nach Bayern sind die Sachsen diejenigen, die am meisten Bier trinken. Wir haben uns umgesehen zwischen...
Auf Okinawas Trauminsel Ishigaki
Allein schon der Landeanflug ist atemberaubend. Wie eine Kette umrundet das Korallenriff die Insel. Die Trauminsel Ishigaki in Japans Südsee umgeben viele kleine malerische...
Gewürzbirnen mit Karamellparfait
Ein gar köstliches französisches Dessert sind diese Gewürzbirnen mit Karamellparfait. Das Rezept hat uns Michaela Peters, damals Michelin-Stern ausgezeichnete Chefköchin im „Rendez-vous de Chasse“...
Geschichtete Jakobsmuscheln – kandierte Kartoffeln
Das Rezept " Geschichtete Jakobsmuscheln, kandierte Kartoffeln und bei niedriger
Temperatur gegarte Eidotter " stammt aus der Sterneküche von Toni Vicente in Santiago De Compostela....
Eis für Diabetiker: Frozen Joghurt Mango
Eis für Diabetiker ist leicht selbst hergestellt. Für an Diabetes leidende Menschen ist es immer eine große Erleichterung eine zuckerfeie Alternative angeboten zu bekommen....