Barbecue-Knigge von Holger Stromberg
Die Grillsaison ist in vollem Gange: ein besonderer Barbecue-Knigge von Holger Stromberg gibt Ihnen wertvolle Tipps. Denn Starkoch, Consultant und Nutritionist Holger Stromberg grillt...
Wein dekantieren mit Sinn und Stil
Zu den hitzig erörterten Gretchenfragen der gehobenen Weinkultur zählt das Wein dekantieren, also das Umfüllen des Weins von der Flasche in eine Karaffe. Und...
Urlaubsreisen nach Neuseeland: dem Ende der Welt so nah
Urlaubsreisen nach Neuseeland sind eine umwerfende Erfahrung: In die südliche Hemisphäre reisen und die Nasen aneinanderreiben. Dazu kommt der Zauber spektakulärer Natur und einer...
Insidertipps für Lissabon
In Lissabon geht es bergauf bergab, von Aussichtspunkt zu Aussichtspunkt. Ein Spaziergang durch die Stadt gleicht einem schwerelosen Dahingleiten durch Gassen. Praktisch die Aufforderung,...
Zürich mit Kindern entdecken
Eine Städtereise mit Kindern? Ja, ein ideales Ziel: Zürich. Sommerfeeling am Zürisee bietet die Hauptstadt der Schweiz. Das passende Hotel für Familien und Individualisten...
Bhutan: Hauptsache glücklich
Eingebettet zwischen den höchsten Bergen der Welt liegt ein Land voller Kultur und Mystik. Kuzo Znagpo La heißt willkommen und ist der Beginn von...
Makgeolli, das Nationalgetränk in Südkorea, selbst brauen
Makgeolli ist das Nationalgetränk Südkoreas, dem seine Fans wahre Wunderdinge nachsagen. Es ist ein Reiswein, manche nennen ihn auch Reisschnaps. Unser Autor wollte auch...
Griechischer Feta: Mit Fetakäse gefüllte Paprika vom Grill
Griechischer Feta ist eine Spezialität aus dem östlichen Mittelmeer, die sich für zahlreiche Rezepte wie Salate, Bowls oder für mit Fetakäse gefüllte Paprika vom...
Frühlingssuppe: Spargelsuppe mit Frühlingskräuter Topping
So eine richtig leckere Frühlingssuppe ist diese Spargelsuppe mit Frühlingskräuter als Topping und Lachs. Welche Kräuter bringen den Frühling in die Suppe? Und wieso...