Scheiben vom bretonischen Hummer mit milder Zitronenmarmelade, Koriander und Soja
Für eine besondere Gelegenheit oder ein besonderes Fest: Scheiben vom bretonischen Hummer mit milder Zitronenmarmelade, Koriander und Soja. Das Rezept stammt von Sternekoch Klaus...
Jamaika: Natur, Rum und Reggae
Wir wollten wissen, ob sich dank Rum und Reggae auch bei uns eine relaxte Stimmung im Palmschatten einstellt. Xaymaca, „Land der Wälder und des...
Lesend reisen nach Bordeaux, Madeira, Bayern und ins Fichtelgebirge
Bücher nehmen uns mit in Traum- und Parallelwelten. Andere stillen mit ihren Geschichten und Erzählungen Fernweh. Und das brauchen wir doch jetzt wieder einmal...
Meeru Island: Oase im tiefblauen Meer
Das Meeru Island Resort & Spa auf Meerufenfushi (zu deutsch Süßwasser-Insel) ist eine
der größeren und vor allem grünen Inseln des Archipels. Im Rahmen einer...
Südkorea: Vor-Ort-Recherche
Es ist wohl eines der sichersten Länder, in das Touristen reisen können, sobald die Corona-Beschränkungen aufgehoben sind. Südkorea, das anfangs hart von Covid-19 getroffen...
Sandals Royal Curaçao: Luxuriöses All-inclusive
Wir landen nach einem sehr angenehmen 8,5 Stunden Flug mit KLM, übers Drehkreuz Amsterdam, auf Curaçao. 30 Minuten Transfer bringt uns in den Süden...
Johann Lafer: Schokokuchen mit Mangoragout
Mit exotischer Note verführt dieser Schokokuchen mit Mangoragout. Das Rezept hat uns Johann Lafer für unsere Leser verraten ... und wir konnten nicht genug...
Christopher Kümper kocht Schweinebauch mit Bete-Dashi und Miso
Christopher Kümper kocht im Berliner Restaurant und Bar Schwein. Er ist dort Chef de Cuisine.
Wein, Longdrinks und Essen im Schwein
Der außergewöhnliche Name des Lokals...
Kochen mit Apfel: Kartoffel-Apfel-Pfanne mit marinierten Filetspießen
Den ganzen Herbst und Winter über sind Rezepte zum Kochen mit Apfel, etwa wie hier eine Kartoffel-Apfel-Pfanne oder für Braten mit Apfel, eine gesunde...