Klettern und Canyoning in der Tiroler Zugspitz Arena
Zum Klettern und Canyoning ein paar Tage in der Tiroler Zugspitz Arena zu verbringen, ist eine prima Idee. Die Landschaft der Tiroler Zugspitz Arena...
Ayurvedakur: Ohne Gepäck in den Urlaub
Im südindischen Ayurveda-Palast Kalari Kovilakom erhalten alle Gäste maßgeschneiderte Kleidung und leichte Schuhe. Wir starteten ohne Gepäck nach Kerala - zu einer ganz besonderen...
Genusstour durch Galizien Teil 1
Julio Iglesias hat in seinem „Canto a Galicia“ die Schönheit Galiziens besungen: atemberaubende Steilküsten, prachtvolle Sandstrände und malerische Rias, immergrüne Hügel und fruchtbarn Täler....
Venedig – Bummeln und Einkaufen
Heute gibts es wieder Tipps aus meiner Lieblingsstadt Venedig. Man sagt, die Venezianer fahren aufs Festland, wenn sie mehr brauchen als Gemüse und Brot....
Eine Weinreise in die Toskana Teil 3
Die Weine der Toskana sind die Verkörperung der ältesten Winzertraditionen in Europa, das haben wir auf unserer Reise kennengelernt. Am Ende unserer Weinreise in...
Einzigartiges Erlebnis auf der Zugspitze: Sternenhimmel zum Greifen nah
Ferne Galaxien und leuchtende Sterne faszinieren jedermann – allerdings sind heutzutage aber die Nächte aufgrund der hohen Lichtverschmutzung meist nicht mehr dunkel genug, um...
Gourmetküche: Thunfischfilet auf Fenchel-Mangosalat
Das Rezept für dieses Rosa Thunfischfilet auf Fenchel-Mangosalat und Wasabicréme stammt aus der Gourmetküche von Spitzenkoch Arthur Berger, ehemaliger Küchenchef im Adria-Relax-Resort Miramar an...
Duett von Paprikacreme mit Kerbelpesto
Als ideale Vorspeise oder als Zwischengericht für ein herbstliches Menü eignet sich dieses Duett von Paprikacreme mit Kerbelpesto von Ronny Pietzner. Und es sort...
Lachs im Blätterteig und Estragonsauce
Dieses Rezept macht echt was her: Lachs im Blätterteig und Estragonsauce. Und es eignet sich wunderbar als Höhepunkt in einem Menü.
Das Rezept hat uns...