Rom im Winter: Geheimtipps für die ewige Stadt
Einmal Rom im Winter zu sehen, ist eine Reise wert. Roms Liebhaber wissen, dass sie von November bis Februar viel mehr vom authentisch römischen...
Kasachstan: Land der Gegensätze
Was erwartet den Reisenden in einem Land, das so unendlich weit entfernt erscheint, von dem wir so wenig wissen? Der Mythos Kasachstans erzählt von...
Tipps für Tauchreisen: Richtig abtauchen
Wer auf seinen Tauchreisen in traumhafte Unterwasserwelten eintauchen möchte, sollte gut vorbereitet sein. Die folgenden Tipps sind der erste Schritt auf dem Weg zum...
Das schönste Märchen Dänemarks – Weihnachten auf Fünen
Weihnachten auf Fünen - oder überhaupt, die Weihnachtszeit in ganz Dänemark? Die dänische Adventzeit ist eine permanente Feier. Hier unser Bericht über ein...
Verona, die Valpolicella-Weinberge und der Gardasee
Das Villa Quaranta Tommasi Wine Hotel & SPA verführt zwar zu süßem Nichtstun. Jedoch liegt unser Hotel inmitten der Valpolicella-Weinberge, und idealerweise nur jeweils...
Makgeolli, das Nationalgetränk in Südkorea, selbst brauen
Makgeolli ist das Nationalgetränk Südkoreas, dem seine Fans wahre Wunderdinge nachsagen. Es ist ein Reiswein, manche nennen ihn auch Reisschnaps. Unser Autor wollte auch...
Romesco in Tomatenkapsel ©Toni Vicente
Die bis heute legendäre spanische Sterneköchin Toni Vicente hat uns ihr Gourmetrezept Romesco in Tomatenkapsel verraten. Nachkochen lohnt sich, denn es schmeckt unvergleichlich und...
Erdbeeren in Balsamico
Sie haben Gäste und brauchen ein schnelles und vor allem köstliches Dessert? Dann servieren Sie doch einfach mal " Erdbeeren in Balsamico ". Und...
Kürbisrahmsuppe mit fritierten Gemüsestreifen
Für Spitzenkoch Johann Lafer ist diese Kürbisrahmsuppe mit fritierten Gemüsestreifen ein Stück Heimat auf dem Teller. Denn der Kürbis und das Kürbiskernöl stehen für...