Grenada – Island in the Sun – Reisenotizen Teil 1
Harry Bellafonte hatte recht mit Grenada: makellos weiße Strände, sattgrüner Regenwald, rauschende Wasserfälle, einsame Buchten, eine buntschillernde Unterwasserwelt, angenehme Wasser- und Lufttemperaturen und Sonne...
Spannende Roadtrips durch Nord-Europa
Vor Ihnen erstrecken sich unendliche Weiten oder Sie schlängeln sich eine enge Bergstraße hinauf. Klingt herrlich, nicht wahr? Für einen unvergesslichen Roadtrip muss man...
Tommasi und Amarone – eine außergewöhnliche Erfolgsgeschichte
Ein außergewöhnlicher Rotwein und eine einmalige Erfolgsgeschichte: Diese Symbiose steht für die Tommasi Family Estates. Von dem Villa Quaranta Tommasi Wine Hotel & Spa...
Reisebericht: 400 km durch Kanada paddeln
Kanada bedeutet Begegnungen mit Waschbären und Weltstädten. 400 km durch Kanada paddeln, das bedeutet eine persönliche Herausforderung für Abenteurer Thomas Bauer. Er paddelt im...
Hamm / Westfalen: Sri-Kamadchi-Ampal-Tempel – fast wie am Ganges
Hamm in Westfalen kennt in Indien kein Mensch. Kanchipuram im südindischen Bundesstaat Tamil Nadu kennt niemand in Deutschland. Und doch verbindet die beiden Städte...
Mahé, Praslin, La Digue: Inselhopping / Seychellen Teil 2
Feine Sandstrände, bizarre Granitfelsen und ein türkis-blau schimmernder Indischer Ozean... Aber die Seychellen bieten noch viel mehr und das erkunden wir per Inselhopping. Die...
Griechische gefüllte Zucchini
Spätsommer und Herbst ist die beste Zeit für Gemüse. Und vielleicht wollen Sie auch für ein wenig Verlängerung der Urlaubsgefühle am heimischen Tisch sorgen....
Warmer Brotauflauf mit Ziegenkäse-Zitroneneis und Rhabarberkompott
Das Rezept " Warmer Brotauflauf mit Ziegenkäse-Zitroneneis und Rhabarberkompott " hat uns Spitzenkoch Hans-Jörg Dunker vom Restaurant "Am Osterfeuer" in Herford, anlässlich unserer Recherche...
Zimtmousse auf Ananas-Carpaccio
Öfters ist es uns wichtig, dass das Menü eine unvergessliche Note erhält. Mit Kerzen für das Auge, hervorragenden Zutaten für den Gaumen und diesem...