Die Urkraft des Wassers: das Steirische Thermenland
Entlang einer durchgehenden Thermenlinie liegt in der Steiermark wie eine Wellness-Perlenkette das Steirische Thermenland – nur 65 km von der Landeshauptstadt Graz entfernt. Die...
Scheiben vom bretonischen Hummer mit milder Zitronenmarmelade, Koriander und Soja
Für eine besondere Gelegenheit oder ein besonderes Fest: Scheiben vom bretonischen Hummer mit milder Zitronenmarmelade, Koriander und Soja. Das Rezept stammt von Sternekoch Klaus...
Sardische Geheimnisse entdecken
Kaum einer kennt das Geheimnis der Hundertjährigen. Und was ist hüpfender Käse? Auch heute noch leben im Landesinneren von Sardinien doppelt so viele Schafe...
Auszeit Vila Joya – Luxusurlaub an der Algarve
„Erinnerung ist eine Form der Begegnung, Vergesslichkeit eine Form der Freiheit“
Khalil Gibran
Die Vila Joya schmiegt sich an die Steilküste des Atlantiks. Berühmt ist das...
Eine Weinreise in die Toskana Teil 3
Die Weine der Toskana sind die Verkörperung der ältesten Winzertraditionen in Europa, das haben wir auf unserer Reise kennengelernt. Am Ende unserer Weinreise in...
Venedig – die Stadt auf dem Wasser
Keine andere Stadt entführt den Besucher so schnell aus dem Alltag. Wer dem Stress entfliehen will, ist in Venedig richtig. Die Stadt entschleunigt, weil...
Carpaccio à la Cipriani
Das Carpaccio à la Cipriani versetzt Sie und Ihre Gäste umgehend im Geiste in die Lagune von Venedig und in einen lauen Sommerabend.
Da wir...
Albacher Biersuppe und Bauernbrot mit Kärtner Zwiebel-Aufstrich
Bei diesen beiden köstlichen Rezepten fühlen Sie sich sofort auf eine sonnige österreichische Alm oder eine urige Skihütte versetzt. Löffeln Sie Albacher Biersuppe und...
Truthahnwürstchen auf Apfelkraut in Blätterteig
Schnelle Küche und trotzdem einen leckeren Snack auf den Tisch bringen? Das ist mit den Truthahnwürstchen auf Apfelkraut in Blätterteig absolut machbar. Optik und...