Golfen und genießen in den Weinbergen: Heitlinger Genusswelten
Bei den " Heitlinger Genusswelten " kommt alles aus einer Hand. Im Herzen Deutschlands kann man mitten in den Weinbergen auf einem vorzüglichen Meisterschaftsplatz...
Tagesausflüge in der Toskana: Der schiefe Turm von Pisa
Für Tagesausflüge in der Toskana empfiehlt sich der schiefe Turm von Pisa als absolutes Highlight. Die Hafenstädte Livorno und Piombino haben wir dagegen links...
Grenada kulinarisch – Reisenotizen Teil 2
Grenada kulinarisch entdecken - Seligkeit für Feinschmecker auf der Gewürzinsel? Aber ja, denn Grenada besticht nicht nur durch eine geballte Ladung an Natur, sondern...
48 Stunden in Vitoria-Gasteiz
Zum Abschluß unserer Recherche besuchten wir Vitoria-Gasteiz. Die Hauptstadt des Baskenlandes liegt in der Ebene von Álava, an der Trasse, die Madrid über die...
Ein Wochenende in Wroclaw/Breslau: Kunst, Kultur und Flair
Wroclaw oder auf deutsch Breslau ist die viertgrößte Stadt in Polen. Ihre historische, kulturelle und architektonische Vielfalt macht sie zu einem idealen Ganzjahresziel. Ein...
Karibik-Insel St. Martin: Insel zum Durchatmen
Nirgends auf der Welt schweben Flugzeuge so tief über die Köpfe hinweg und werden bejubelt wie Popstars. Doch es gibt noch eine ganze Reihe...
Gebackene Fasanenbrust mit Trüffel-Lauch-Linguini © Johann Lafer
Es ist Herbstzeit und da schmeckt sicherlich diese gebackene Fasananbrust mit Trüffel-Lauch-Linguini von Sternekoch Johann Lafer. Und zu den TRüffeln gibts hier ein wenig...
Spargelbouillon mit Bärlauchquarknocken
Nach vielen Diskusssionen scheint es, dass wir auch in Corona-Zeiten uns am köstlichsten Gemüse erfreuen können. Die Spargelbauern sehen positiver, Erntehelfer in Sicht. Also...
Black & White Shrimp-Rolls (California Roll mit frittierten Garnelen)
Sushi selber machen, macht mehr Spass als man denkt. Also probieren sie es einfach mal. California Roll mit frittierten Garnelen sind einfach ein Gedicht.
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