Abu Simbel: Sonnenwunder des Ramses II
Am 22. Februar ist im Monumentaltempel von Abu Simbel in Ägypten das Sonnenwunder zu bestaunen. Jedes Mal kommen Tausende und verbringen seine Nacht mit...
Via Sacra: Unterwegs auf der Heiligen Straße
Die Via Sacra verknüpft sakrale Stätten und Kunstschätze der Länder Sachsen, Polen und Tschechien und präsentiert sich in dem alten Kulturraum als interessante touristische...
Statt Fernreise: Deutschland „ganz weit weg“
Zwar sind viele Grenzen mittlerweile wieder geöffnet, unkompliziert oder „normal“ ist das Reisen ins Ausland aber derzeit keineswegs. Auch an Fernreisen ist nicht zu...
Reisebericht: Kreuzfahrt in Zeiten der Pandemie
Der kürzliche Reiseabbruch der AIDAnova in Lissabon und der Mein Schiff 6 in Dubai wegen einzelner Corona-Ausbrüchen hat ein breites Echo in den deutschen...
Eine Weinreise in die Toskana Teil 3
Die Weine der Toskana sind die Verkörperung der ältesten Winzertraditionen in Europa, das haben wir auf unserer Reise kennengelernt. Am Ende unserer Weinreise in...
Ludwig Ehrhardt Zentrum Fürth: Wohlstand für alle
In Zeiten von Politik- und Politikerverdrossenheit lohnt ein Besuch in Fürth im Ludwig Ehrhardt Zentrum. Eine spannende und unterhaltsame Zeitreise: Wohlstand für alle -...
Backwachtel mit Aalbrandade auf mariniertem Kalbscarpaccio
Mitten im fürstlichen Weinberg in Liechtenstein liegt das fürstliche Restaurant Torkel. Seit 1984 wirkte hier Rolf Berger, wodurch sich das Restaurant zu einem der...
Scheiben vom bretonischen Hummer mit milder Zitronenmarmelade, Koriander und Soja
Für eine besondere Gelegenheit oder ein besonderes Fest: Scheiben vom bretonischen Hummer mit milder Zitronenmarmelade, Koriander und Soja. Das Rezept stammt von Sternekoch Klaus...
Bettelmatt-Käse aus dem Piemont: Ricotta-Küchlein mit Bettelmatt-Käseherz und Rohschinken aus Vigezzo
Heute geht es nach Norditalien. Der Bettelmatt-Käse aus dem Piemont kann hier auf einer Almhütte verkostet werden. Ein Rezept mit Ricotta und Bettelmatt-Käse als...