Lassen Sie das Glück einfach auf sich zukommen …
Es gibt Momente, da fühlt sich das Leben an, als würde man in einem Wagen mit viereckigen Rädern sitzen. Machen Sie es wie die...
Vitello Tonnato von Johann Lafer
Johann Lafer hat uns sein Rezept für Vitello Tonnato verraten. Vitello Tonnato ist ein ursprünglich aus der Lombardei stammender Klassiker der italienischen feinen Küche.
Als...
Venedig: Die Lagune per Boot erkunden
Von Certosa aus vermietet das inhabergeführte Unternehmen Classic Boats Venice venezianische Holzboote mit Elektroantrieb und liebevoll renovierte Designklassiker zum Mit- und Selbstfahren (ohne Bootsführerschein)....
Verona, die Valpolicella-Weinberge und der Gardasee
Das Villa Quaranta Tommasi Wine Hotel & SPA verführt zwar zu süßem Nichtstun. Jedoch liegt unser Hotel inmitten der Valpolicella-Weinberge, und idealerweise nur jeweils...
Mauritius: Abheben und eintauchen
Die Weiten des Himmels und die Tiefen des Meeres bieten neue Möglichkeiten, um Mauritius zu entdecken. Mauritius liegt im Indischen Ozean, etwa 800 km...
Reportage aus den Königreich Kaffa Äthiopien: Urheimat des Kaffeestrauches
Der Ursprung allen Kaffees liegt in den letzten Bergregenwäldern von Äthiopien.
Dort werden die wilden Arabica-Bohnen von den Bauern sorgfältig gesammelt,
an der Sonne getrocknet und...
Einfacher Snack: Gefüllte Kartoffeln
Ein einfacher Snack, der schnell gemacht ist und echt was hermacht sind Gefüllte Kartoffeln. Sie können auch mit Fischsalaten, Wurstsalat oder Gemüse variiert werden.
Trend...
Niederlausitzer Heidelamm mit Bohnen-Kartoffel-Chartreuse
Das Gericht Niederlausitzer Heidelamm mit Bohnen-Kartoffel-Chartreuse hat uns der Spitzenkoch Frank Schreiber verraten. Wenn Sie Lust auf seine Küche bekommen haben, dann besuchen Sie...
Geeistes Orangen-Gewürz-Souffle © Johann Lafer
Das Rezept Geeistes Orangen-Gewürz-Souffle ist der Abschluß des Menüs "Symphonie in warmen Tönen" in vier Gängen.
Gourmet-Menü vom Spitzenkoch
Es besteht aus folgenden Komponenten:
- Rote Bete-Suppe...