Scheiben vom bretonischen Hummer mit milder Zitronenmarmelade, Koriander und Soja
Für eine besondere Gelegenheit oder ein besonderes Fest: Scheiben vom bretonischen Hummer mit milder Zitronenmarmelade, Koriander und Soja. Das Rezept stammt von Sternekoch Klaus...
Berlin: die Currywurst, das heimliche Wahrzeichen der Hauptstadt
Die Currywurst ist das kulinarische heimliche Wahrzeichen der Hauptstadt. Sie gehört zu Berlin wie das Brandenburger Tor. Kein anderes deutsches Nationalgericht inspiriert so viele...
Reisebericht aus Masuren: 3.000 Seen und mehr
Unser Urlaubsziel war Masuren, genauer gesagt die gleichnamige Seenplatte im Nordosten Polens. Mit fast 3000 Seen lockt die Region - mit vielen versteckten kleinen,...
Mauritius: Abheben und eintauchen
Die Weiten des Himmels und die Tiefen des Meeres bieten neue Möglichkeiten, um Mauritius zu entdecken. Mauritius liegt im Indischen Ozean, etwa 800 km...
Rom: Spaziergänge durch die ewige Stadt
Die ewige Stadt ist eine riesige Metropole. Wer sie in Spaziergängen entdecken möchte, sieht entweder nur kleine Teile oder ist lange unterwegs. Doch am...
Riga: die Perle des Baltikums
Zur Sowjetzeit galt Lettland, eine der Sowjetrepubliken, als etwas Besonderes. Das Flair des Auslands und das europäische Image wurde vorteilhaft genutzt. Die Straßen der...
Lust auf Gefüllte Brötchen oder Herzhafte Brotpizza?
Der Trend zu kleinen Mahlzeiten ist ungebrochen - sei es in der Mittagspause oder als Abendessen. Hier zwei Vorschläge für einen leckeren Snack, passend...
Portugal: Algarve kulinarisch – Dessert mit Zitrusfrüchten
Die portugiesische Küche kennt kaum einer und deshalb bringt dieses Dessert mit Zitrusfrüchten vom Sternekoch Louis Anjos die Algarve kulinarisch zu Ihnen nach Hause.
Stilvoll...
Tacos mit Fleischfüllung
Fingerfood selbst machen ist ideal für eine Party oder für einen gemütlichen Fernsehabend oder ... Die Füllung unserer Tacos mit Fleischfüllung lässt sich auch...