Schlagwort: Katalonien

Die Basis aller guten Parfumes ist Rosenöl. Geerntet und hergestellt wird der sündhaft teure Rohstoff aus der Damaszener Rose in Isparta, dem Zentrum des...

Sie ist die erste Sterneköchin von Berlin, keine Frau hat mehr Punkte in Berlin. Ihre Sache sei das Wirken und Erfinden am Herd. Und...

Viele Verbraucher freuen sich über Tiefstpreise und kaufen billige anstatt regionale Lebensmittel und der Slow Food Philosophie entsprechenden Nahrungsmittel. Wer macht sich schon Gedanken,...

Ein Labyrinth von kleinen Gässchen und mit einzigartigen Architektur und Atmosphäre ist der Markt von Doha. Zahlreiche Restaurants und Cafés bieten die beste regionale...

Die Metropole Kalkutta entdecken ist ein unglaubliches Abenteuer. Nicht jeder europäische Besucher fühlt sich dort wohl angesichts der unzähligen Menschen, der hohen Armut und...

Die ewige Stadt ist eine riesige Metropole. Wer sie in Spaziergängen entdecken möchte, sieht entweder nur kleine Teile oder ist lange unterwegs. Doch am...

Ein ganz besonderes Dessert ist dieses Sauerrahm-Mille-Feuille mit Portweinbirnen. Wie ein köstliches Gedicht. Und mit einem Blätterteig aus dem Frischeregal auch keine Hexerei. Mille-Feuille Als besonders...

Der Koch und Ernährungscoach Holger Stromberg hat dieses Rezept entwickelt: Lachs in Pistaziengewürzmehl auf Blumenkohlstampf. Aromatisch und überraschend harmonieren der Lachs und gesunder Blumenkohl....

Johann Lafer hat uns für die Leser von genießen & reisen dieses köstliche Rezept verraten. Das gebackene Ei verlangt ein wenig Fingerspitzengefühl, schmeckt aber...