Sardinien: Insel der Hundertjährigen
Nicht zu Unrecht wird Sardinien daher auch die Insel der Hundertjährigen genannt. 100 Kerzen und mehr: Sardinien ist einer dieser magischen Orte, wo viele...
Gefrorener Bob Marley – Mint Julup – Karibischer Eisberg
Diese drei Cocktails hat mir der Barkeeper der Overwater Bar im Sandals South Resort auf Jamaika verraten: Gefrorener Bob Marley - Mint Julup .-...
Obstsalat mit Zitronengras-Gelee und Ingwer-Eis von Heinz Beck
Das Restaurant La Pergola im Rome Cavalieri, Waldorf Astoria Hotels & Resorts, ist die unbestrittene Nummer Eins unter den römischen Gourmetadressen und dies Dank...
Südtiroler Spezialitäten vom Haubenkoch Martin Köhl veredelt
Südtiroler Spezialitäten vom Haubenkoch veredelt serviert Martin Köhl in der Gourmetstube des Vier-Sterne-Superior-Hotels Sonnalp in Obereggen. Das Rezept zur Schnitte vom Pragser Ziegenfrischkäse mit...
El Torcal: unbekanntes Weltkulturerbe in Andalusien
Im andalusischen Hinterland verstecken sich drei Phänomene, die zusammen zum Weltkulturerbe erklärt wurden, aber noch weitgehend unbeachtet sind. Die Auszeichnung zum Weltkulturerbe ging neben...
Mit der neuen Sea Cloud Spirit ans Ende der alten Welt segeln – Reisebericht...
Das luxuriöse Windjammer Kreuzfahrtschiff vereint Gegensätze und entfacht die Segelleidenschaft. Es war ein ganz besonderes Erlebnis mit der neuen Sea Cloud Spirit ans Ende...
Pusterer Kaspressknödel mit Krautsalat
Karl Baumgartner ist einer von Südtirols Sterneköchen und er hat uns sein Rezept der Pusterer Kaspressknödel mit Krautsalat bei unserem letzten Besuch verraten. Wichtigste...
Köstliche Vanillekipferl-Terrine
Sind bei Ihnen schon mal Vanillekipferl übrig geblieben ... oder sind ie Kipferl beim Wenden in Zucker zerbrochen. Hier eine geniale Lösung: die köstliche...
Maca-Falafel mit Petersiliensalat
Sie wollen mehr " Superfoods " in ihren Ernährungsplan integrieren? Dann sind diese Maca-Falafel mit Petersiliensalat genau das Richtige. Sie schmecken lecker, lassen sich...