Lassen Sie das Glück einfach auf sich zukommen …
Es gibt Momente, da fühlt sich das Leben an, als würde man in einem Wagen mit viereckigen Rädern sitzen. Machen Sie es wie die...
Reisebericht: 400 km durch Kanada paddeln
Kanada bedeutet Begegnungen mit Waschbären und Weltstädten. 400 km durch Kanada paddeln, das bedeutet eine persönliche Herausforderung für Abenteurer Thomas Bauer. Er paddelt im...
Feinschmecker-Tempel Restaurant La Pergola im Rome Cavalieri
Das Restaurant La Pergola im Rome Cavalieri, Waldorf Astoria Hotels & Resorts, ist eine der berühmtesten Gourmetadressen Roms und dies Dank der „Genussdramaturgie“ eines...
Ein Wochenende in Wroclaw/Breslau: Kunst, Kultur und Flair
Wroclaw oder auf deutsch Breslau ist die viertgrößte Stadt in Polen. Ihre historische, kulturelle und architektonische Vielfalt macht sie zu einem idealen Ganzjahresziel. Ein...
Reisebericht: Vogtlands kulturelle Perlen Teil 2
Heute geht es weiter durch die facettenreiche Region des Vogtlands. Wir entdecken weitere kulturelle Perlen... auf unserer Fahrt von Gera nach Schleiz und Schloss...
Venedig – wie es wohl früher hier aussah?
Die trotz allem unzerstörbare Schönheit Venedigs wirkt auf mich wie Adrenalin. Und so will ich heute wieder aus meiner Lieblingsstadt berichten. Wenn ich durch...
Sunset Sushi (California Roll mit Lachs und Gurke)
Sunset Sushi ist eine California Roll mit Lachs und Gurke. Ganz leicht selbst zu machen, probieren Sie es aus.
Foto: USA Rice Federation / Rezept...
Kalbsfilet im Kräutermantel von Johann Lafer
Durch die Harmonie und das Aroma der Kräuter wird dieses Kalbsfilet im Kräutermantel ein kulinarisches Gedicht. Johann Lafer ist begeisterter Kräuterkoch und er pflegt...
Schwarzfederhuhn mit Petersilienwurzel und eingelegten Kirschen
Kleiner Exkurs: Schwarzfederhuhn
Das Schwarzfederhuhn, frz. „Poulet Fermier Noir“, ist eine der ursprünglichen, französischen Hühnerrassen. Auch in der deutschen Sternegastronomie erfreut es sich großer Beliebtheit....